桃子放冰箱冷藏可以保存一周左右的时间，在保存的时候要将桃子用保鲜膜包裹住，然后再放到冷藏室里面，不过将桃子放到冰箱之后，也要尽快的食用完毕，否则会导致口感以及营养成分下降。
桃子是常见水果的一种，它有一股特殊的清香味，甘甜多汁、口感非常好，具有极高的食用价值。不过和大部分新鲜水果一样，桃子放久了很容易出现腐烂、变质等情况，所以将它买回来之后要是没有及时食用完毕，可以放到冰箱保存。
桃子放到冰箱冷藏的话，能延长保质时间，至少能存放一周左右的时间。桃子里面含有丰富的糖类物质和水分，所以很容易腐烂变质，我们在保存的时候需要用保鲜膜包裹住，然后再放到冰箱冷藏，这样就能保存较长时间。
不过将桃子放到冰箱之后，也要尽快的食用完毕，因为在这段时间内，它虽然不会出现变质的情况，但是时间越久，里面的香甜气味和口感都会下降不少，营养成分也会流失。
有些水果天生适合冷藏！口感比常温下甜了不止一点
夏天最幸福的事，大概就是吹着空调，用勺子挖开西瓜最中间那块，吃下去一直甜到心坎里。
你有没有注意到，同样的西瓜，冰镇后往往更甜，而桃子、芒果放进冰箱，吃起来反而没啥味儿了。这是为什么？
《生命时报》邀请专家作出解答，并告诉你哪些水果适合放进冰箱，哪些不适合冷藏。
受访专家
中国注册营养师 王佳佳
台湾食品工业发展研究所研究员 陈如茵
果糖多的水果冷藏后更甜西瓜中的糖以果糖为主，而果糖的甜度与温度有很大关系，40℃以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍。
具体原因是，果糖有两种分子构型：α型和β型，前者的甜度只有后者的33%，低温下，两者的平衡向β果糖方向移动，因此甜度增大。
除了西瓜，苹果、梨、葡萄、荔枝等大多数水果都是以果糖为主，所以冰镇一会儿再吃，更甜。
而含蔗糖较多的水果，如柑橘、桃、李、杏等，冷藏后口感上变化不大。
温带水果放冰箱，热带水果别冷藏要不要把买回家的水果放进冰箱，还要考虑水果的“呼吸作用”和“蒸散作用”。
存放水果的重点就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生，并注意微生物的滋生。
香蕉、芒果等很多热带水果不适合放冰箱，以免加快变质，这类水果放在避光阴凉的地方即可。
多数温带水果应冷藏，如苹果、桃、梨、草莓等。
冷藏水果别犯3个错× 存前清洗
大部分水果都有一层果粉保护，如果清洗掉，会大大缩短水果的保质期，同时水果的表皮吸收了外来水分之后，更加容易腐烂。
× 没熟透就放进冰箱
如果买的水果比较生，可以跟香蕉或者苹果放到一起，温度保持在20℃~27℃之间，等成熟后再放进冰箱。
否则会变成俗称“哑巴”的状态，即水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快就会腐败，如酪梨。
× 直接“裸”存
家用冰箱没有湿度控制，水果未经处理就放冰箱很容易脱水。所以，放进冰箱的水果最好以塑料袋包裹。
水果在进出冷藏室时，因为温差关系，在水果表面会有凝结水出现，这些凝结水不利于水果贮存。
纸有吸水作用，表皮较嫩的水果最好先用纸包裹，再用塑料袋包裹，有助于避免凝结水对表皮的伤害。存放前，还应先把包裹水果的塑料袋扎几个孔，保证其透气性良好。
生命君提醒
胃肠较弱的老人、儿童，吃刚从冰箱拿出来的水果，可能会引起腹泻、消化不良等症状，最好放一会儿再吃。
本期编辑：郑荣华
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