烧仙草不是龟苓膏，二者在制作材料方面有一定的区别，烧仙草是用唇科植物和淀粉、小苏打制作而成的，在我国各个地区做法都有不同，有清热解毒的功效。龟苓膏是用尖嘴龟茯苓制作而成，吃起来带有一股中药香味。
烧仙草和龟苓膏都是夏季比较常见的食物，口感Q弹爽滑，也有很多人认为这二者是一样东西，但是我们了解它们的制作材料之后，就会发现烧仙草和龟苓膏还是有一定区别的，所以在购买之前一定要弄清楚。
烧仙草并不是龟苓膏，烧仙草是用一种唇科植物和淀粉、小苏打制作而成的，也有一些地方会叫它凉粉，而龟苓膏的原产地在我国广西梧州地区，是用尖嘴龟茯苓制作而成的，吃起来带有一种特殊的中药香，有微微的苦味。
烧仙草有两种吃法，但是在很多地区，它们的做法都是不同的，不过都具有清热解毒的功效，一般就是将他切成小方块，再简单的加上糖水和碎冰食用，现在有一些奶茶里面也会添加烧仙草。
烧仙草和龟苓膏，真的不一样！1分钟看懂区别，千万别吃错了
烧仙草VS龟苓膏，傻傻分不清？
烧仙草VS龟苓膏：成分
不加任何配料的正经龟苓膏是苦的。为什么我要说“正经龟苓膏”？因为市面上还有很多不正经的龟苓膏，是用仙草熬的，里面根本没有任何龟的成分。是不是很过分！明明是用仙草熬的，还叫自己龟苓膏？（仙草听了沉默，龟龟听了落泪。）
烧仙草VS龟苓膏：身世
仙草本身有凉茶味，略带甘甜。（什么是凉茶味？某老吉喝过吧，就是那个味道啦）仙草本身没有明显的甜味或苦味，如果你觉得很甜，那是制作仙草冻时糖放多了。如果你觉得苦涩，那可能是熬仙草的时候糊锅了。
烧仙草VS龟苓膏：吃法
烧仙草VS龟苓膏：口感
烧仙草VS龟苓膏：功效
龟苓膏不宜多吃！这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。另外，龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。除此之外，要注意吃完龟苓膏别马上喝茶。
龟龟，来喝烧仙草呀！
你第一次喝烧仙草是什么时候呢？
