一般来说，哈密瓜发苦是无毒的，若是哈密瓜只有果蒂部位发苦，那么是正常的，因为瓜蒂部分含有苦味素，这样能避免受到虫害的侵袭，吃的时候只需要将瓜蒂削掉即可，但是也有一些哈密瓜是催熟的，果肉都是苦味，这种建议就不要继续食用了。
在夏季天气比较炎热的时候，也正是哈密瓜成熟的季节，它味道清甜可口，较为脆爽，一经上市，就非常受人欢迎，但是在购买哈密瓜的时候，很多人可能会买到苦味的哈蜜瓜，这个时候就会担心它是否有毒素滋生。
一般来说，哈蜜瓜发苦是不会中毒的，哈蜜瓜的瓜蒂部分有分布有苦味素，它只要是为了防止害虫侵袭，从而起到避免虫害的作用，这种情况是正常的，不含有毒素，我们在吃的时候将瓜蒂部分削掉就可以了。
现在也有一些哈密瓜是被催熟的，这些哈密瓜果肉里面的糖分不够，且催熟的哈密瓜也并不是真的熟了，所以吃起来就会带有一些苦味，食用价值比较多，建议最好是不要继续吃了。
变苦的甜瓜里含毒物质？这样的甜瓜能不能吃，告诉你正确答案
在生活中，存在一类这样的水果。我们可能说不出它的名字，只知道是一种“瓜”，既有黄色的也有白色的，既有圆形的也有椭圆形的，既有非常大的也有十分小的，而老百姓统统将他们称之为——甜瓜。
当然啦，今天爆炸营养课堂要给大家讲的，并不是这些甜瓜的品种。不管是绿宝瓜、白兰瓜，还是网纹瓜、哈密瓜，大家随便去网上搜一下，都可以充分了解到它们。
是因为最近不少粉丝问了我们一个问题：为什么有些甜瓜吃起来会发苦，是因为变质了吗？那么下面和大家好好说一下：
在大部分情况下，吃到发苦的甜瓜，其实是一种非常正常的事情，因为你把挨着瓜蔓的部分吃掉了。为什么会发苦，是因为这个部分存在一种有毒物质——葫芦素，这个苦味就是它散发出来的。
而说到这里，相信大家也明白了一点，那就是为了安全起见，挨着瓜蔓的部分最好别吃。平时吃一点可能也没啥问题，但是一旦吃多，轻则会出现腹痛、腹泻、恶心的等情况，严重的的甚至可能会导致死亡。
此外，爆炸营养课堂的营养师提醒大家，吃甜瓜还要注意过敏问题。最常见的过敏反应是口腔刺痛，严重的则会引起呕吐、吞咽困难和血压降低。
而关于甜瓜的过敏问题，有一项非常有意思的研究：对花粉过敏的人，有极高的概率对甜瓜也过敏。所以如果你是对花粉过敏的人，平时吃甜瓜就要特别注意了。
最后，还有一个常见问题也给大家解释一下，那就是甜瓜的瓜子，到底能不能吃。有人说吃下去的甜瓜种子，会挂在肠道中，损伤消化系统，但实际上就是胡扯。
在漫长的演化历程中，甜瓜的种子早早就适应了动物传播，这是它们的一种繁衍方式，光滑的表皮能让它们顺利通过我们的肠道，让我们怎么吃下去怎么排出来。而如果我们将其咬碎，就更不会造成对肠胃造成伤害了。
所以总的来说，吃不吃甜瓜的瓜子完全取决于你自己。如果你不喜欢吃瓜子，觉得它不好吃，那就将其丢掉。如果你真的嫌麻烦，并且喜欢那种味道，把它吃掉也不是不行。
各位朋友，你遇到过发苦的甜瓜吗？你敢吃这样的瓜吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
