首先要准备一些食材，如红豆、面粉、酵母以及白糖，用酵母加温水后和面。煮红豆的窍门是将红豆提前浸泡一个小时之后放入锅内熬煮，这样口感更加香甜软糯。用面团制作红豆包，放在蒸板上醒一会面之后即可放入蒸笼，蒸煮20分钟之后就能取出食用。
准备食材：红豆500克、面500克、酵母、白糖。
1、用酵母和温水放在一起和面，同时将洗干净的红豆放入锅中熬煮成红豆沙备用。注意此时的窍门是熬煮红豆沙之前最好浸泡一个小时，这样红豆沙口感更加甜糯。
2、用面皮把红豆馅包成红豆包，放置在蒸板上醒一会面之后，再把红豆包放到蒸笼里，开大火离水蒸20分钟左右即可。
3、蒸好的红豆包要直接取出，以免水蒸气将红豆包表面弄皱，影响口感。按照这样的步骤就可以制作出香甜软糯的红豆包，老少皆宜。
红豆杂粮包，我家最爱的懒人早餐，做一次吃半月，低脂营养又好吃
现在人们越来越注重养生，早餐不仅要营养美味，还要健康低脂不怕胖。今天分享一下我最爱的杂粮包，一次多做些冻起来，半个月的早餐都有了，每天只需几分钟就能吃到嘴，可谓是集简单营养低脂美味于一身。
1、首先准备200g红豆，清洗干净，再多加一点清水浸泡一夜。泡到红豆粒明显变大、膨胀就可以啦。
2、锅里多加一点水，再把泡好的红豆倒在蒸屉上，摊开太薄，冷水上锅，蒸25分钟左右，蒸到红豆粒可以轻松捏扁即可。
3、蒸熟之后，再趁热加1勺白糖，一小勺葡萄干，搅拌均匀。加入一些葡萄干，酸酸甜甜的会更加好吃，特别追求低脂的，可以不加白糖，不过没有加一点糖吃起来更好吃哦。
4、加入1勺糯米粉、1勺玉米面。加入糯米粉可以增加粘性，更容易制作成团，同时加入糯米粉制作出来的食物软软糯糯的，也会更好吃。
5、搅拌均匀，搅拌到每一粒红豆上都裹上一层粉即可，搅拌均匀之后，看起来是比较干燥松散的状态。如果不够，还可以按照这个比例继续添加，用量大家可以酌情调整。
6、再少加一点牛奶或者清水，搅拌均匀，搅拌到比较湿润的状态，抓起一把用力攥一下，能够攥成团、不松散开即可。用这样的方法制作成一个个红豆团子。
7、蒸屉上铺上笼布防粘，也可以刷一层油防粘，再放入攥好的红豆团子，两两之间要留有一定的空隙，防止蒸熟后粘到一起。
8、开水上锅，中火蒸25分钟左右，蒸好之后，取出装盘。
9、这样做的红豆杂粮包，趁热吃软软糯糯的，有一点点微微的酸甜，非常不错。
一次吃不完的冷冻起来，下次吃的时候，直接蒸一下，或者切成薄片煎一下，都很好吃。煎过的虽然不够低脂，但外酥里糯的，会更加美味哦。
10、做法简单，低脂营养又好吃，当早餐非常不错。我常常一次做半个月的量，这样就可以偷懒半个月不早起。如果您也喜欢，可以先收藏起来，方便做的时候查找哦。
