开封之后的瓶矿泉水不要放置超过两天，若是桶装矿泉水的话开封后的保存时间则不能超过七天，矿泉水开封之后内部的水就会接触到外界的细菌，一天的时间足够让这些细菌大量滋生，继续饮用可能对健康造成不利影响。
开封的矿泉水可以保存多久
矿泉水是我们生活中非常常见的一种饮用水，有很多人因为懒于自己在家烧水饮用，都会选择购买一定量的矿泉水在家饮用，不过一般来说矿泉水开封之后是不适合长期放置的。
通常情况下，瓶装的矿泉水在开封之后最好不要放置超过两天的时间，若我们购买的矿泉水是桶装的话，那我们就要在桶装矿泉水开封后的七天之内就将它全部饮用完毕。
开封的矿泉水之所以不能放置太长的时间，是因为它在开封之后就会被空气中的细菌污染，放置时间太久，它内部的细菌就会大量的滋生，影响矿泉水的卫生性，饮用可能会引起身体不适。
矿泉水开封后能放多久知乎
桶装水开封后能放多久
桶装水开封后的保质期会受到多种因素的影响，一般来说可以放置 3 - 7 天左右。
一、细菌滋生方面
- 微生物繁殖周期桶装水一旦开封，就会与外界环境接触，细菌、霉菌等微生物可能会进入水中。在适宜的温度下，细菌繁殖速度很快。例如，在 20 - 30℃的环境中，大肠杆菌等常见细菌可能在数小时内就开始成倍增长。这些细菌的大量繁殖会导致水质变差，产生异味，甚至可能引起人体不适，如腹泻等。
- 桶装水质量和水源差异如果是优质的桶装矿泉水，其本身含有一定的矿物质成分，这些成分在一定程度上可以抑制部分细菌的生长。但如果是纯净水，由于几乎不含矿物质等抑菌成分，相对而言更容易被细菌污染。同时，不同的水源地水质也会影响开封后桶装水的保质期。例如，来自深层地下水的桶装水通常比地表水制成的桶装水含有更少的微生物和杂质，在开封后可能保质期稍长一点。
二、储存环境因素
- 温度影响温度是影响桶装水保质期的关键因素之一。在较低温度下，细菌等微生物的生长繁殖速度会减慢。例如，在 4℃左右的环境中，桶装水开封后可以保存一周左右。但如果环境温度较高，比如在 30℃以上，微生物的生长速度会明显加快，桶装水可能在 3 - 4 天就会出现变质迹象，如出现浑浊、异味等。
- 光照情况桶装水如果长时间暴露在阳光下或者强光照射下，水中的藻类等微生物可能会因为光合作用而生长繁殖。例如，绿藻是一种常见的水中藻类，它在光照充足的条件下会迅速繁殖，使水的颜色变绿，并且会消耗水中的氧气，产生异味。所以，桶装水应尽量存放在避光的地方，如放在柜子里或者用遮光罩遮挡。
- 桶装水放置位置和周围环境清洁程度如果桶装水放置在灰尘较多、通风不良或者靠近污染源（如垃圾桶、污水管道等）的地方，其受到污染的可能性会大大增加。灰尘中含有各种微生物和杂质，可能会落入水中，缩短桶装水的保质期。而且，通风不良会导致局部空气湿度增大，也有利于细菌等微生物的滋生。
