柿子放入水中浸泡一天之后即可完成去涩并供人食用，我们需要用温度在40℃到50℃之间的温水来浸泡柿子，并且要在途中频繁的给柿子更换新的温水。我们还可以选择将柿子和苹果放置同一个容器中密封保存三四天，这样也有去涩的效果。
柿子是一种涩味较重的食物，所以我们平时在食用柿子的时候都需要先对它进行脱涩处理，给柿子脱涩最常见的方法就是用清水浸泡它，那么柿子一般要浸泡多少天才能完成脱涩并食用呢？
给柿子脱涩只需要将它放入温水中浸泡一天就足够了，但前提是这里我们要使用温度在40℃到50℃之间的温水，并且要在浸泡柿子的过程中频繁更换温水，保证用来浸泡柿子的水一直是温暖的才行。
如果我们觉得用温水浸泡柿子这种方法太麻烦了的话，也可以选择将柿子和苹果这类有催熟效果的水果密封放置在一起，这样就不用频繁照看柿子，只需要等待三四天就可以将它取出食用了。
壹邦小知识：柿子为什么要用盐水泡 柿子放盐水泡多久能吃
我们在吃柿子的时候，吃完是不是觉得嘴里会有涩味，舌头麻麻的，这主要是因为柿子里含有大量的可溶性单宁质，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，从而出现“涩”的感觉，那么柿子为什么要用盐水泡？柿子放盐水泡多久能吃？
柿子为什么要用盐水泡脱涩。
许多人都有吃柿子前将柿子放入盐水中浸泡一下的习惯，将柿子放入盐水中浸泡一下，这样可以帮助柿子脱涩。
将柿子放入盐水中之后，柿子就能与外界空气相隔，这样可以加速柿子进行无氧呼吸，可以让柿子中的单宁物质削减，使柿子的口感变得更好，更加美味。
柿子放盐水泡多久能吃一周左右。
盐水浸泡柿子可以能让柿子与空气隔离，加速柿子的无氧呼吸，从而可以产生更多的糖分加速柿子的成熟，起到脱涩的作用，这样的柿子吃起来口感更加的清脆香甜。按照这种方式一般泡6-7天左右就可以吃了。
如果想让柿子更快成熟的话，还可以使用温水加盐浸泡，因为高温也可以加速柿子的成熟，这样时间会更快一些。
柿子怎么脱涩石灰水脱涩法
把刚采下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2～3天即可脱涩。这样脱涩的柿子果肉鲜脆可口。
闷热脱涩法
将采下的柿子装入密闭的容器内，置于20～25℃条件下，一般经3～5天，即可脱涩。
水果混装脱涩法
把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4～7天即可脱涩。
柿子可以空腹吃吗不可以。
柿子是不可以在空腹的状态下吃的，因为柿子当中含有大量的鞣酸成分，而空腹时胃酸分泌较多，空腹吃柿子的话，在胃酸的作用下鞣酸就会发生反应生成结块状物质，从而会人体健康造成影响。
