面粉受潮成坨程度不是很深是可以继续食用的，但如果面粉结块严重，并且出现了发霉、有异味的情况，不宜继续食用。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是我国北方大部分地区的主食。保存面粉最好将其放在空气流通、干燥的环境中。
面粉如果因为保存不当出现了成坨的现象，一般是因为面粉吸收水分结块造成的。如果面粉受潮成坨的程度并不深，只是稍微潮湿结块，并没有什么异味或者霉菌，那么是可以继续使用的。
但是，如果面粉受潮成坨情况严重，并且出现了霉菌或者异味，这种情况下是不能继续食用的。霉菌和异味都是面粉变质的表现，代表细菌已经在面粉中滋生并且大量繁殖，继续食用可能危害您的身体健康。
面粉保存方法
面粉在保存时，因为其本身有呼吸作用，所以必须保存在空气流通的地方，有助于面粉的呼吸。同时，面粉的理想储存温度是18℃-24℃，并且要保证环境的洁净，防止微生物滋生，避免异味。
今天才知道，原来保存面粉很简单，放1年不长黑虫不受潮，真实用
导读：夏天万物生长，正是各类蚊虫滋生的旺季，而大家有没有发现一个问题，厨房保存的一些干粮杂货，有一些都长了虫子，不得不丢到垃圾桶，确实让人挺心疼的。这个月大熊负责厨房的大扫除，从橱柜里清理出一大袋面粉，大约有五六斤，两个月前才买回来的。家里上周刚好买了烤箱，恰好又有面粉，做海绵蛋糕的食材都准备好了，结果开打面粉袋一看，让人大失所望：有不少的黑虫爬来爬去，面粉已经用不了。
第二天，我只能顶着太阳，跑去市场一趟买新面粉，不经意间抱怨了面粉长黑虫这一事情，杂货店老板娘听到后，也是挺热心的，告诉我保存面粉的技巧，再也不用担心长黑虫和受潮了，放一年都没问题。我学会这个技巧后，果然面粉真的没有再长虫子了，后来我将这个方法告诉给身边的亲人和朋友，他们都说真的实用。今天我就将这个生活小妙招分享给大家，希望帮助到各位。
【保存面粉所需材料】您只需要准备三种食材就好了，分别是大蒜、大料、花椒。大蒜是家家户户必备的烹饪食材，在厨房很容易就能找到。如果家里没备有大料和花椒，就要额外购买了，到杂货店买少量即可。
【保存面粉正确方式】1、根据面粉的分量，准备一个合适的密封罐子，铁罐、塑料罐或玻璃罐都可以，罐子内一定要洁净无水迹。
2、把大蒜、大料、花椒用干净的纱布包好，如果家中没有纱布，也能够用其他布包好，可以多分成几个包。
3、最后把面粉放入密封罐里，将纱布袋放在面粉上面，盖好罐子，记得要放置于阴凉、通风、干燥的地方。值得注意的是，纱布袋的大蒜、大料和花椒一般三个月替换一次。
【保存面粉之原理】之所以要用到大蒜、大料和花椒，主要是因为这三种食材都含有植物精油成分，在放置的过程中，会自然地挥发，起到一定的熏蒸杀虫作用，所以就能够有效地驱赶虫子，就算是虫子刚孵化出来，也会被这气味熏蒸杀死。而面粉放置于密封罐中，能有效阻隔外界的昆虫进入面粉中繁殖生息，另外也可以防止面粉受潮，如果有条件的话，也可以放入一包小小的活性炭进入罐子里，能起到吸附空气中水蒸气的作用。
今天才知道，原来保存面粉很简单，放1年不长黑虫不受潮，真实用。只要加入了大蒜、大料和花椒，就可以放心地保存面粉了，实际上，不仅是面粉，用这个方法来保存大米、糯米、绿豆、红豆等粮食都是很凑效的。
今天大熊跟大家分享保存面粉的方法就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个关注吧，谢谢！
