烤苹果片一般将苹果切成小片，在盘子中摆放好，可以刷上一些柠檬汁或蜂蜜，放到烤箱中低温烘烤至酥脆即可。苹果片不用切得太薄，烤出会像纸片一样，但也不能太厚，太厚的烤出来口感不酥脆，薄厚适中好些。烤好放凉后的苹果片口感更加酥脆，可以当零食吃。
苹果能够适应大多数的气候。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。
苹果能抵抗零下40摄氏度的霜冻。白天暖和，夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证苹果品质优异的前提。
与其它落叶作物相比，苹果开花较迟。在开花期和结实期，温度若在-2.2至-3.3摄氏度之间，会对苹果的产量造成影响。
（冬日）美味烹饪指南—空气炸锅烤苹果片
家里买的苹果挺多，都吃不动，放时间长了还容易坏。家里有了空气炸锅后就想充分利用，今天做一个健康无添加的苹果片吃吃。
By lisalauqian
1、一个中型大小苹果切片。不需要特别薄，但也尽量不要过于厚。我切的也不是特别均匀。
2、除去一些边角和苹果核。所有的片都铺在空气炸锅里。
3、用120℃烤十五分钟。
4、第一个十五分钟过后，苹果初步脱水。
5、继续150℃半个小时左右。之所以说左右，就是会有的好了有的还需要继续加热，得勤翻动，勤查看。
6、知道全部烤好出锅，这时候还是软一些的，晾凉后就酥脆了。
7、苹果片有一点发粽黄色时就一定脆，如果还发白，凉了之后还是有些软，就欠点火候。
8、这样的就正好。大家参考。酸酸甜甜苹果本味。孩子也很爱吃。
低温烤勤翻动，实时关注很容易。
1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
