拿铁之所以没糖还非常甜，多半是往里面加入了糖浆的缘故，一般正宗的拿铁咖啡是用浓缩咖啡和牛奶混合制成的，都不会加糖，若是有加入某种糖浆的拿铁，名字也会发生变化，将入香草味糖浆的是香草拿铁，加入榛果的是榛果拿铁，可以根据口味选择。
拿铁没糖还很甜的原因
拿铁之所以没糖还很甜，很有可能是往里面加入了糖浆的缘故。正宗的拿铁咖啡，一般都是不加糖的，是用浓缩咖啡和牛奶混合制成的，所以要是喝到的拿铁很甜，那么多半是不正宗的拿铁。
星巴克的拿铁咖啡是不会加糖的，不过拿铁类的产品比较多，要是在浓缩咖啡和热牛奶中加入了某种口味的糖浆，那么同样会有甜味，不过这个时候名字也会发生变化，例如加了香草味糖浆就是香草拿铁，加入榛果，就是榛果拿铁。
什么是拿铁
拿铁是意大利式拿铁咖啡的一种，拿铁在意大利的意思是鲜奶，并非指的是咖啡，而拿铁咖啡，也就是现在我们熟悉的加了牛奶的咖啡。拿铁咖啡这个名词，到20世纪80年代，才在意大利境外开始使用。
市面上的拿铁分为意式拿铁、欧蕾咖啡、焦糖拿铁这三种，意式拿铁就是正宗的意大利式拿铁咖啡，而欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，焦糖拿铁指颜色为焦糖色拿铁咖啡。在我国，比较常见的还是意式拿铁。
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡
作为咖啡新手，应该怎样选择最合适的咖啡？
随着我们生活节奏的不断加快，越来越多的朋友都喜欢喝上一杯咖啡，那么咖啡的种类有很多种，比如手冲咖啡、意式咖啡、挂耳咖啡或速溶咖啡等，作为刚接触咖啡的小白来说，应该如何做出选择呢？我认为首先要根据自己喜欢的口感做出选择，每个人喜欢的口感不一样，选择的咖啡自然也不一样
1：现磨咖啡
为什么建议大家选择现磨咖啡？因为现磨咖啡更健康，三合一的速溶咖啡中添加了化学物质长期饮用对我们的身体是有影响的，而现磨咖啡是不添加其他物质的，另外现磨咖啡的口感也更香醇，很多人选择速溶咖啡是为了方便，但是挂耳咖啡同样的方便，又是现磨咖啡，所以大家不妨从现磨咖啡开启你的咖啡之路吧
弗莱士黄金曼特宁
2：喜欢苦味的
如果喜欢苦味的朋友，这里的苦指的是咖啡的醇厚感，没有涩感的苦味，从萃取方式可以考虑意式咖啡机、法压壶、摩卡壶和手冲，用意式咖啡机萃取出来的意式浓缩我认为是苦味最浓的，咖啡豆的选择也是很重要的，一定要选择深度烘焙的，意式浓缩和法压壶一般是用意式拼配咖啡豆，摩卡壶和手冲建议可以选择曼特宁或者黄金曼特宁咖啡豆
3：喜欢酸味的
这里的酸指的是各种果酸味，比如苹果酸、柠檬酸等，而不是让人不舒服的酸味，萃取方式建议手冲和虹吸壶，这两种萃取方式都可以将咖啡的风味很好的萃取出来，但如果是新手我更建议手冲，更容易上手，虹吸壶的操作难度更大，烘焙度一定选择中度以下的，咖啡豆一定选择单品咖啡，产地可以选择耶加雪菲或者哥伦比亚
4：喜欢甜味的
如果你喜欢甜味的，可以选择花式咖啡，比如拿铁咖啡、卡布奇诺或摩卡等，萃取方式建议意式咖啡机和摩卡壶，因为这两种萃取方式才可以萃取出咖啡的油脂，用意式浓缩做基底才能做出来一杯花式咖啡，法压壶虽然也可以萃取出油脂，但是油脂不明显残留的咖啡渣也较多，所以不推荐了，花式咖啡的奶香味浓郁，咖啡本身的酸味和苦味不明显
