火龙果本质上并非是四季水果，它的成熟期在每年夏季的5月份到秋季的11月份，这段时间成熟的火龙果属于应季水果，口感和营养成分较高。不过有大棚培育的火龙果，一年四季都会在水果店或超市售卖，但是反季节火龙果口感没有应季好吃，营养成分也差一些。
火龙果并非四季水果，火龙果的成熟期在每年夏季的5月份到秋季的11月份，只有这个时候成熟的火龙果才是应季且口感最佳的。不过在一些水果店或者是超市里面，一年四季都是有火龙果售卖的，不过比起应季的火龙果，其它季节出售的味道会差一些。
火龙果也是有大棚培育的，通常除了5-11月份之外，其它时间段成熟都属于反季节水果，它们不仅口感没有应季的好吃，营养成分也会差上一些，所以要只要不是特别想吃火龙果，建议还是等上市再品尝会更好。
火龙果营养丰富
火龙果是一种富含丰富营养成分的水果，例如胡萝卜素、维他命、膳食纤维等，吃起来口感香甜，汁水丰富，同时还能起到排毒的作用，能促进肠胃蠕动，对身体有一定好处。
结合现代农业科技的水果之王火龙果，一年四季都产果
火龙果是一种产期很长的水果，从6月开始产果到12月。如果配合灯光还有用肥管理等技术手段。可以提前到5月开始产果到次年2月，甚至在一些气候条件优越的地方，可以实现全年产果！
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地，后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南、贵州等省区。
火龙果在刚开始进入我国的时候是采用传统柱式的种植模式，经过探索发展现在都是采用排式种植法充分利用空间，提高经济效益。
喷雾设备是火龙果园的标配，在夏季可以帮助火龙果降温，减少了热障碍带来的影响。在下雨过后，开启喷雾设备可以洗枝条。因为雨带酸性，会减弱火龙果的抗病能力。喷雾设备可以补充火龙果枝条上的水分，这也是好处之一。在冬季喷雾设备具有一定的防霜作用。
滴灌设备的好处
一、省水、节省能源
滴灌比地面沟灌节约用水30％--40％，从而节省了抽水的油、电等能源消耗。
二、滴灌基本不影响地温
滴灌灌溉水量少，而且不是短时间一次性灌入，所以对地温的直接影响小。而且滴灌是把水灌在地下根区，地面蒸发水量小，减少了土壤蒸发耗热，所以，滴灌果园的地温一般要比传统地面灌溉的高，因此果树生长快、成熟早。这在设施栽培中就更为显著。
三、对土壤结构的破坏显著减轻
滴灌是采取滴渗浸润的方法向土壤供水，不会造成对土壤结构的坏。
四、降低了空气湿度
由于地面蒸发大大减少，果园树冠周围空气相对湿度比地面灌溉降低10％左右，从而大大地了病虫害的发生和蔓延。
五、水肥一体化，节约肥料，提高利用率，节省劳动力
滴灌结合追肥施药，提高了劳动生产效率在滴灌系统上附设施肥装置，将肥料随着灌溉水一起送到根区附近，不仅节约肥料，而且提高了肥效，节省了施肥用工。一些用于土壤消毒和从根部施入的农药，也可以通过滴灌施入土壤，从而节约了劳力开支，提高了用药效果。
六、灌溉省工省力
滴灌是一种半自动化的机械灌溉方式，安装好的滴灌设备使用时只要打开阀门，调至适当的压力，即可自行灌溉。
补光灯使用方式
一、傍晚太阳下山后，晚上18时到22时再电照处理4小时，以补足12小时。
二、暗期中断，也就是将漫长的黑夜切断施行电照，例如挑选晚间22时到凌晨2时电照处理。
三、日出前，凌晨2时到6时电照处理4小时，以补足12小时。
（遇到特殊天气时，另需要另外做调整增加1到2个小时的光照。）
时代总在进步，科技日新月异。农业也不同以往，单纯靠劳动力输出的时代，已经过去。现代化农业是科技与人力的结合！现代化的火龙果种植在科技的加持之下，不仅节约人力物力日常管理成本还增加了经济收益。
