1、食盐去沙法：在清水中加入盐搅拌至融化，倒入花甲，可以让花甲吐沙;2、香油去沙法：在浸泡花甲的水中滴入香油，将其水中的氧气含量，增加花甲吐沙频率;3、温水去沙法：温水浸泡花甲可以快速吐沙，仅需20分钟左右。
1、食盐去沙法
购买新鲜花甲都是要进行去沙处理的，其中用盐来去沙是一种比较常见的方法，首先准备一盆清水，水中加入适量盐，充分搅拌使其融化，然后将花甲倒入盆中，淡盐水的环境与海水相似，可以让花甲吐出沙子。
2、香油去沙法
新鲜买来的花甲，可以将其倒入盆中，加入没过花甲的清水，并在水中滴入一些香油。香油会在水面上形成一层油膜，让水中的氧气减少，在缺乏氧气的环境中花甲会增加呼吸的频率，从而开口吐沙。
3、温水去沙法
如果想要花甲快速吐沙，也可以将新鲜花甲倒入温水中浸泡，温度较高的环境会让花甲产生一种应激反应，从而张开贝壳突出沙子，这种方法只需二十分钟即可吐出沙子，但高温环境下花甲容易死亡，要控制好水温。
清洗花甲，不用盐不用油，渔民分享吐沙技巧，15分钟吐个干净
清洗花甲，不用盐不用油，渔民分享吐沙技巧，15分钟吐个干净
不知道大家喜欢吃花甲吗？我虽然不喜欢吃海鲜，但是对花甲，还是有兴趣的，我们家附近的一个蔬菜店里，最近每天都有花甲，说是青岛花甲，几乎没什么沙子，可好吃了，肉也很肥。
每次去买菜，都禁不住它的诱惑，买上20元钱的，回家炒一盆过过瘾。这玩意儿便宜又鲜美，怎么吃也不心疼的，说是没什么沙子，但是洗的时候，还是洗出来不少，花甲本身挺脏的。
说起清洗花甲，我看许多人的方法，都是用盐水泡，再来点香油，认为这样泡一会儿，就会自动吐沙了。但是，这方法炒出来，还是很“牙碜”，沿海渔民分享吐沙技巧，15分钟就能吐个干净，吃起来毫无负担。
【清洗花甲小妙招】配料：新鲜花甲、清水、盐、保鲜盒
1、买花甲，自然要新鲜的，买的时候观察一下，可以张口、吐水的，就是能够放心购买的，这种肉质更新鲜、更Q弹。
2、准备一盆水，把花甲放进去，当然了也可以放点盐进去，这样可以模拟海水，花甲更旺活。更好的方法是，买的时候跟老板要点水，将花甲浸泡10几分钟或者半个小时这样，它会吐出来一些沙子。
3、这样泡好的花甲，估计不少人冲洗一番，就直接来炒了，殊不知这方法大错特错。今天来看看，渔民分享的吐沙技巧，效果更好，吐沙更彻底。准备一个保鲜盒，或者密封的东西都可以。
4、把花甲从盐水中捞出之后，将水分控一下，然后装入到盒子中，盖上盖子。下面进行一个动作，开始上上下下、左左右右，剧烈摇晃一段时间，这样就可以把花甲摇晕过去了，就跟喝酒一样，花甲会把沙子吐出来。
5、不需要摇晃太久，毕竟是个力气活，可以喊家里的男士帮忙，大概4、5分钟的时间，你会看到保鲜盒的底部，出现了不少沙土，最后咱们再用清水，把花甲多冲洗几遍，就很干净了，随便怎么烹饪，都不牙碜。
