1、乳脂含量的不同。雪糕乳脂含量相对要低一些，冰淇淋则要高一些。2、口感不同。雪糕的口感相对要硬一些，冰淇淋则比较软糯，顺滑。3、含水量不同。雪糕的含水量相对高一些，它的固形物较少，而冰淇淋则相反。
通常来讲，因为冰淇淋的乳脂含量较高，口感更好，所以它的价格也是要比雪糕稍高一些的。
雪糕和冰淇淋的乳脂含量都较高，所以热量也高，经常吃容易发胖。
普遍的雪糕是那种中间有个木棍的，用塑料包装起来，放在冰柜里售卖的。常见的冰淇淋则是在冷饮店内那种现做现卖的，搭配着三角脆皮的甜筒。
冰淇淋和雪糕怎么区分？还在傻傻分不清吗？
来源：@新华社
【#冰淇淋和雪糕有啥不一样#】冰淇淋和雪糕怎么区分？小伙伴们可能吃了这么多年却傻傻分不清。①口感不同，雪糕冻结坚实，冰淇淋软绵润滑；②乳脂含量不同，冰淇淋乳脂含量更高；③包装不同，冰淇淋一般都用盒子、小碗或甜筒包装，而雪糕一般会附着在木棍上。#你更喜欢吃冰淇淋还是雪糕#呢？
雪糕
冰淇淋
雪糕
冰淇淋
雪糕
冰淇淋
