叶谷菊是菊花茶的别称。菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成，菊花味甘苦，性耐寒，不能过多的饮用。
菊花也适宜与多种花、茶叶一起泡水饮用，喝菊花茶时还可以加上几颗冰糖以增加口感，使喝起来味道更加甘甜。
菊花是我国种植最广泛的一种传统名花，品种高达3000种以上，除了可以用来做园林观赏以外，还可以药用。
泡饮菊花茶时最好使用透明的玻璃杯冲泡，一般放上四、五粒，再用沸水进行冲泡，每次浸泡2-3分钟即可。
妈妈被直销洗脑了天天吃这东西，到底靠不靠谱？
有位读者在微信公号后台留言说，妈妈被那个著名的直销公司洗脑了，天天吃松果菊，这到底是个什么东西？
松果菊是菊科植物，一共有9种，全都原产于美国落基山脉地区。对于美国第安人来说，它的根、茎、叶、花都可以作为药物。欧洲人来到北美大陆之后，也学会并且发扬了它的使用。20世纪上半叶，它还被收录在了美国药典之中。后来，随着抗生素的发现，它逐渐退出了人们的视野。不过现在，对现代药物尤其是抗生素的抵触，它又逐渐重新获得了许多人的青睐。现在，它在美国是作为“膳食补充剂”销售。
此外，它也被人们用来泡水喝——类似于中国菊花茶。
松果菊被广泛用于对付各种感染，尤其是感冒和上呼吸道感染——在中国农村，人们也经常用各种菊科植物来抗菌消炎，可以说是不谋而合。当然，就像中国的板蓝根一类的草药一样，印第安人对它的使用是“万能”的，处理各种健康问题，甚至包括焦虑、虫蛇咬伤和艾滋病等等，都能用上松果菊。
作为美国人的“传统药物”，现代科学也进行了一些研究。不过迄今为止，只有对普通感冒“似乎有效”——有的研究显示，在感冒初期服用一些松果菊产品，可能有助于减轻症状。不过，也有些研究显示没有效果。
至于其他的那些功效，有过一些研究，不过没有什么研究质量高因而能说明问题的。简而言之，就是“没有足够证据”支持传说的那些功效。这就变成了经典的思路问题：有的人认为是“古人用了这么久就说明有效，只不过是科学家们太笨而没有找到而已”，而有的人认为是“找过了没有找到，就基本上意味着无效”了。所以，“到底有没有效”没有人知道，而“认为有没有效”，就取决于个人的思维方式了。
作为一种植物，松果菊中含有一些抗菌成分，这毫不奇怪。在实验室研究中，它还显示了“刺激免疫系统”的能力。在中国，有两家公司的松果菊保健品获得了监管部门的审批，功效是“免疫调节”。但实际上，并没有科学实验证实这种作用在人体中能发生，所以在松果菊的故乡美国，这种功效并没有得到批准。
不过呢，这东西除了有些人可能过敏（任何植物都有可能导致一些人过敏），倒也没有什么严重的不良反应。大致可以说，一般性的吃一点，最多也就是骗钱，倒也不至于害命。不过，美国NIH的替代医学中心的安全性的总结还是相当谨慎的——“对于大多数人，短期口服松果菊可能是安全的；而长期服用的安全性未知”。
