烤红薯隔夜能吃，但是要对其经过高温处理后才能食用，以免红薯中滋生细菌，影响人体健康，而且烤红薯在保存时，应该使用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，降低变质几率，在食用红薯的过程中，不宜吃螃蟹，以免出现结石。
1、可以食用
烤红薯隔夜可以吃，但不能直接食用，应该放入微波炉或者烤箱加热后食用，以免存放过程中产生细菌，对人体产生不利影响，而且在吃之前，要观察红薯的颜色，如果出现发黑症状，则不能食用。
2、保存方法
保存烤红薯时，要等待红薯晾凉后，使用保鲜膜将其包裹严实，然后放入冰箱的冷藏层中保存，如果冬季温度较低，则可以将红薯装入保鲜袋，放在阴凉遮光的环境中保存。
3、食用禁忌
红薯含有丰富的营养物质，但食用烤红薯的过程中，不能吃螃蟹，以免患上结石病，也不能吃鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质会和红薯产生反应，形成不易消化的沉淀物，导致人体出现腹痛症状。
烤红薯可以过夜吗 烤红薯能放多久
烤红薯可以过夜吗?相比与蒸红薯或是煮红薯，很多人更喜欢吃飘香四溢的烤红薯。烤红薯金灿灿、油腻腻的，不仅卖相好，口感也是超级美味。
烤红薯可以过夜吗
只要是没有变质的话，完全加热后都是可以食用的!但是小编在这里要提醒各位，为了自己的健康着想，尽量少吃隔夜的食物，而且新鲜热乎的才最好吃嘛!
红薯，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
烤红薯能放多久
红薯不仅是一种淀粉类食物，它富含维生素C，红心的还有不少胡萝卜素。令人庆幸的是，红薯所含的淀粉会保护其中的维生素，蒸、煮、烤等加热后损失都很小。
烤熟的红薯尽快吃比较好，而且也比较好吃，重新加热后的红薯失去了它原本的味道，淀粉有没有变成糖我不知道，但绝对没了之前的甜味!但是烤熟后放24个小时再重新加热还是可以的!
吃红薯的禁忌
第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
