榨梨汁最好使用冷水，并且使用矿泉水最好。梨汁是一种非常受人们喜欢的饮品，其主要原料是雪梨，进入秋冬季空气烦躁，很容易出现咳嗽问题，而梨汁就可以很好的润肺止咳，自己做的梨汁也更加健康和方便，但不宜加入温水或沸水。
自己在家做榨梨汁时，最好是使用冷水，因为冷水不会破坏果汁中的维生素，可以让榨出的梨汁口感更好。同时，最好使用矿泉水而不是自来水，矿泉水的成分更加干净，口感也会更好，榨出的梨汁会更好喝。
榨梨汁时其实并不建议使用温水或者沸水，因为温水或沸水会破坏其维生素成分，并且会使梨汁的口感变得很酸涩。正确的榨梨汁的方法使先将水果放入温水中浸泡5分钟，然后再用冷水榨果汁，其口感会更好。
梨汁的营养价值
梨汁一般都使采用雪梨为主要原料压榨制作而成，其果汁成乳白色，口感清爽，味道香甜可口，并且有着一种独特的香味。梨汁有着润肺清躁、止咳祛痰、清热解暑、健脾解毒等功效，对人体有好处。
梨生吃、熟吃功效大不同，千万别吃错了！
秋天，正是吃梨的季节！
中医认为梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，可食可药。秋燥吃梨正当时，梨生吃、熟吃功效大不同！
咽干吃生梨止咳吃熟梨清末医书《罗氏会约医镜》记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热；熟食，滋五脏之阴。
如果你有咽喉干、痒、痛、声音哑及便秘、尿赤等症状可直接生吃梨。生吃的时候可以直接啃，也可以榨成梨汁，但要注意现榨现喝，否则很容易氧化变色。
如果想达到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，可吃熟梨。
熟梨试试三吃法☆冰糖蒸梨
将鸭梨洗净、去皮、去核、切块，置锅中加水煮沸，加入适量冰糖，煮15分钟即可。冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
☆银耳梨汤
把梨切成小丁，和银耳、莲子等一起煮半小时作用，出锅前加点蜂蜜调味，有生津润燥、止咳润肺的食疗作用。
☆红枣百合梨粥
把梨洗净，不用削皮，直接切成块，将少许红枣和百合提前泡一会儿。先将大米煮一段时间，然后把梨块、红枣和百合倒进去一起熬煮，出锅前放一两块冰糖。
虽然梨很适合秋天吃，吃法也很多，但并不是所有的人都适合食用，像胃寒、腹泻、风寒咳嗽患者最好不要吃，以免加重病情。
本文参考资料：
①《健康时报》2016-09-20《梨生吃清热熟吃滋阴》
②《健康时报》2015-10-15《一筐梨过秋天》
③《健康时报》2014-02-24《喝碗梨粥润润肺》
编辑：郑新颖
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