石榴没有无籽的,石榴籽其实是石榴骨质的内种皮,理论上可以将石榴的籽变得更软、更小,从而增加可食用的部分,但无法完全做到无籽。石榴是秋季非常受欢迎的一种水果,其实石榴籽也是可以吃的,并且含有人体所需的营养物质。
很多人喜欢吃石榴,却很讨厌吃石榴时要不断的吐籽的过程,很希望能出现一种无籽石榴,但其实世界上是不可能存在无籽石榴的。从理论上说,我们只可以将石榴的籽变软、变小,但不能完全做到无籽。
从石榴的果肉结构上来说,其外表的那层红色膜,其实是石榴的外种皮,而内部的籽其实是骨质内种皮。目前市场上有一种无籽水晶石榴,该石榴仅有很少的果粒,与无籽西瓜类似,所以叫做无籽石榴。
石榴的籽可以食用
其实,石榴的籽是可以食用的,不仅没有任何的毒副作用,而且含有人体所需的营养物质。石榴籽种含有维生素C和多酚物质,有着抗氧化的功效,对于心脑血管疾病有预防作用,可以起到延缓衰老的作用。
为什么没有无籽石榴?
石榴有多好吃,
李商隐深有体会:
“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。
可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。”
中秋前后,
又到了石榴肥硕的季节,
乘着秋风凉意,
吃口水嫩清甜的水果,
岂不美哉?
但一想到吃石榴还要吐籽,
顿时闹心了起来。
什么?
你说吃石榴不用吐籽?
石榴籽是可以吃的?
吃西瓜不吐籽就算了,
石榴籽竟然也可以吃???
石榴原是西域来
西汉时期,张骞出使西域,
带回来很多新鲜玩意,
其中就有石榴。
自那以后,
这种果实硕大、籽粒嫣红的水果,
便在大江南北落地生根,
处处都产石榴、吃石榴,
每到九月石榴成熟,
果实晶莹饱满,
不仅味道可口甘甜,
还能作为酿酒的原料,
“西域移根至,南方酿酒来”
曾被道家称为“天浆”的石榴酒,
至今还让很多人,
拜倒在石榴裙下。
(徐渭《榴实图》)
吃石榴不吐籽,
人生一大快事!
鲜甜的石榴谁不爱?
只是一想到还要吐籽,
就浑身不痛快。
一斤石榴恨不得有半斤籽,
一粒一粒吃吧,麻烦;
一口一口吃吧,浪费,
吃个石榴,
感觉自己成了“豌豆射手”。
习惯吐籽的人,
偶然得知有人吃石榴不吐籽,
感觉世界观都崩塌了。
不吐籽的人,
听说别人吃石榴还要吐籽,
也惊呆了。
有的人既要吐籽,又不想吐籽,
就把石榴装进注射器里,
自制成简易榨汁机。
就算不吐籽,
剥石榴也够累的,
有人苦苦剥了二十年,
才悟到正确的剥石榴方式:
想安安静静吃个石榴,
真的好难!
石榴无籽,不行吗?
西瓜可以无籽,
葡萄也可以无籽,
明明水果无籽才是“永远的神”,
为什么石榴就做不到呢?
是石榴“不懂事”吗?
其实这个问题的答案很简单。
不同于橘子、桃子等水果,
吃的是果肉,
我们吃石榴,
吃的就是它的外种皮,
要是弄个无籽的,
把种子给弄没了,
那我们还吃啥?
市面上的“无籽水晶石榴”,
也存在较少的籽。
像石榴一样吃种皮的水果,
还有很多,
红毛丹就是其中一种。
石榴籽真的能吃吗?
不吐籽的网友们,也没说错,
软籽石榴的籽,
通常是能吃的,
嚼碎后也没有奇怪的味道,
至于把籽吞下去之后,
会不会从肚子里长出石榴树,
根据大多数人的经验来看,
大抵是不会的。
网上还有一种说法,
那就是“吃石榴籽能美容”,
在一些商家的宣传下,
有人信以为真,
也不分软籽硬籽,
拿起石榴就连籽儿吞,
结果把自己送进了医院。
医生表示,
石榴籽的确能美容,
“石榴子”也是一味药材。
但不是嚼碎吞了就能起效......
话又说回来,
石榴那么好吃,
何必要当药吃?
小小石榴寓意多
无论如何,
石榴在世界范围内,
都是享有盛誉的“好果”。
果好吃,花漂亮。
最重要的是,
石榴的背后还有着很深的文化底蕴。
因房中多籽,
成为寓意“多子多福”的新婚礼物。
“榴”音同“留”,
于是又有了朋友之间“送榴传谊”的习俗,
圆润艳丽的外表,
也让石榴成为了中秋团圆时,
餐桌和祭坛上不可或缺的角色。
(《清人绘中秋佳瑞图》案桌上摆着石榴)
在月饼出现之前,
中秋节其实是水果们的主场,
石榴、橘子、葡萄......
八月其获,瓜果丰收,
摆上满满一盘水果和家人团聚,
岂不美哉?
中秋节快要到了,
你家的果盘里摆着什么水果?
来源: 央视网