可以用微波炉加热，放入微波炉中加热30秒左右的时间，可将薯片吸收的水分蒸发掉，恢复松脆的口感。薯片是指由马铃薯制成的零食，是很多国家零食市场重要一部分。
薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物，与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。
薯片在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，里面含有反式脂肪酸、油脂、糖分和丙烯酰胺等多种不良成分。
坚果受潮口感差，三个小诀窍让坚果变酥脆
空气特别的潮湿，不仅衣服很难干，就连食物也很容易受潮，开了一包坚果，即使你密封的再严实，如果没有快速吃完，过几天再吃的时候，坚果的酥脆感会大打折扣，变得软而不脆了。
今天就分享给吃货们几个小窍门，让受潮的坚果恢复最初的香脆口感！
烤箱法
烤箱法是还原坚果酥脆众多方法中效果最好的一种，把坚果倒入烤盘中后铺开，然后用 160 度的火烤 3-5 分钟，再拿出来吃，就像刚刚买来时候一样酥脆啦！
微波法
如果家里没有烤箱的话，用微波炉也是可以的，微波炉如果有烧烤模式的话，按烧烤模式加热 2 分钟就行，如果没有，调到高火档位，加热 90s ，坚果也能恢复酥脆的口感。
冷冻法
如果你家中没有烤箱，也没有微波炉，还有一种方法，也可以让坚果恢复酥脆，但这个时间会稍微久一些，不像前面的两种方法那么快速。把坚果放入保鲜袋中，然后再向保鲜袋中放入一张纸巾，把保鲜袋封口后放入冰箱的冷冻层，重要的事情说三遍，冷冻！冷冻！冷冻！不是冷藏哦，冻上个十二小时，拿出后坚果就会恢复酥脆啦！
责任编辑：雪菲
