巧克力的保质期比较长，一般是一年左右。但是不同的巧克力含有的物质不一样，它的保质期也会不同。巧克力的保质期还和温度有关，天气太炎热，巧克力也不适合放太长时间。另外，巧克力放进冰箱保鲜的时候也要注意用塑料袋密封好。
巧克力保质期比较长 一般情况下可以存放一年左右的时间。但是不同的巧克力因为里面含有的物质不同，所以保质期也有所差别。如果是添加了鲜奶和榛果之类的巧克力，它就比较容易氧化，就不适合放太长时间。
巧克力的存放时长和温度有关。如果天气太过炎热巧克力就会融化，不适合存放太长时间。在存放巧克力的时候应该尽量将它放在干爽，阴凉的地方。保存环境的温度和湿度十分重要。环境温度最好控制在5度到20度。
巧克力可以放进冰箱保鲜，放进冰箱的时候要将巧克力密封好。从冰箱取出巧克力的时候也不要立即打开，不然就会出现白霜，要过一会再打开。另外，如果天气炎热，刚买的巧克力可以用塑料袋包装好后放点冰块。
最近看上了这几款巧克力，好吃不好吃单说，好看又好贵是真的
最近总是在不断告诫自己，作为一枚安静的美食创作者，不是应该多写写美食嘛，结果懒散地写写心情、写写家居小物，有种跑偏的嫌疑，哈哈。其实有时候只是突然的感受、纯粹的喜欢而已，没想过因此赚钱，却想因此结交有共同爱好的朋友们。介绍的东西有人喜欢有人不喜欢，这太正常啦，每个人的生活环境不同、需求不同，萝卜白菜还各有所爱呢，但只要大家热情的参与讨论，为了共同的目标——让我们的生活更便捷美好就够啦。
再过1天就是母亲节了、又过10天就是520了，也不知道是从什么时候开始的，商家很机智地在214情人节、38女神节、314白色情人节后面，又根据“我爱你”的谐音，创造出了一个促进消费的日子。而巧克力已经和鲜花、珠宝一样成为一种标准的情人节礼物，但这一美食也不是一夜之间被打上浪漫标签的，而是经过了数个世纪的传说、营销和传统才被写进情人节历史。就像“钻石恒久远，一颗永流传”，一句广告词，使得钻戒成为结婚的标配。
最早将可可豆（巧克力）当做“爱情礼物”赠与情郎的，是一位西班牙公主：玛利亚·萨尔沙，她在与法王路易十四订婚时，将巧克力作为订婚礼物，送给了她这位未婚夫。（说到路易十四，也是我很感兴趣的一枚男子，他对美食的贡献可不比对芭蕾舞的少呀，有空我再写写他）
人们发现，可可豆含可可碱和苯乙胺，可可碱是一种健康的反镇静成分，苯乙胺能刺激人体多巴胺的分泌，总之这个东西使人情绪高涨，兴奋快乐。而它那甜蜜又苦涩、神秘而令人上瘾的味道，是不是像极了爱情呢？于是巧克力很快借法国社交圈名扬整个欧洲王室。
而我们的邻国日本，又将情人节巧克力的商业性发扬光大，在商家的宣传下，2月14日不仅仅是示爱的一天，而且是鼓励所有女性向男性来告白的一天，记住哦，这一天是女性给男性送巧克力，而男性要在3月14日白色情人节那天回礼。瞧瞧，商家多厉害，一下次创造了两次消费巧克力的机会。
凡尔赛宫里路易十四的画像
今年的520，我怕是要闷在家里吃吃吃了，作为一枚资深吃货，我最近看上了几款巧克力，不知道你们尝过没有？来一起聊聊哇~
1、最近比较火的好利来蒲公英松露空气巧克力。净含量90g（9枚），0-10℃冷藏储存，奶油含量≥35%，保质期5天，有茉莉、芝士、抹茶三种口味。个人比较推荐抹茶口味，抹茶的清苦可以中和巧克力本身的甜腻，冷藏后稍微回温口感更佳。注入纯净空气，使之与巧克力奶油完全融合，零下35℃急冻成形，保证内部结构均匀细腻。爱吃Royce生巧的朋友一定不可错过这款国产生巧。所谓“生”，即是“新鲜”的意思，特点是保质期短，奶油含量大于10%，有足够的湿润度，熔点低，通常裹有可可粉，入口即化。官方售价59元/盒，比日本进口的Royce还是要便宜很多的，加上夏天即将来临，Royce进口数量大批量减少，那么这款国产生巧将成为很好的替代品。
2、好利来的冰山熔岩巧克力，嗯，看得出来好利来最近在网红零食上下了不少苦功夫。光看图片是不是就有垂涎欲滴的感觉了？净含量200g，0-10℃储存，冷藏保质期5天，黑巧克力含量≥20%。6*6*3.5cm/枚*2块/盒，一块名为“冰山”，一块名为“熔岩”，顾名思义，“冰山”需要冰着吃，属于生巧行列；“熔岩”建议热着吃，属于熔岩蛋糕系列。冰山味道偏苦一点，冻得冰凉，一吃进嘴里就化开了，底部有一层巧克力蛋糕，丰富口感。熔岩加热后会更甜腻一些，不喜欢齁甜的朋友，可以搭配着下午茶或者咖啡一起吃。注意熔岩需要冷藏15分钟后微波炉中火加热30-40秒即可，加热时间不要太长，不然就成巧克力汤了。官方售价也是59元/盒。又冷又热的，送情人好不好？
3、Patchi金砖榛子巧克力礼盒250g。这款巧克力就不是吃的，根本是用来炫富的嘛。瞧瞧人家的宣传语“中东皇室巧克力，巧克力中的爱马仕”，爱马仕买不起，巧克力还不能看看嘛。官方促销价229元，可以的，很拿得出手很有面儿。一盒装15块小金砖，好奢华的样子有没有。谈恋爱不能光看脸，内涵也很重要，这款巧克力是榛子奶油酱杏仁碎夹心牛奶巧克力，也就是果仁巧克力的一种，非常讨喜的大众口感；还有个特点，它的糖分降了70%，只是用很少的糖来中和可可在发酵时的酸味。另外，它的坚果选自黑海之滨的马尔马拉森林里的新鲜坚果，可可豆来自科特迪瓦，那里是地球上仅存的原生可可群；包装采用的是意大利双层金银箔，用独特的手工制具用心包裹。哼，这么看来，贵也有贵的道理了……如果你第一眼惊艳，第二口爱上，那么拿小金砖砸死TA吧！
4、Patchi绿盒子多口味巧克力礼盒500g，这个礼盒内含38-40小块巧克力，28种口味，都可以品尝到，个人感觉比楼上那个要划算些。体积12.5*12.5*9.5cm，保质期12个月。有人说这是一盒有想法的巧克力，每个口味都可以搭配不同的吃法，不要一下子吃完，可以细细品味，毕竟，如同爱情婚姻一样，品味美食也是细水长流的事情。由于糖分降低了70%，整体巧克力不是很甜，官方促销价298元。
5、歌帝梵（Godiva)巧克力金装礼盒24粒。
说到比利时，爱吃巧克力的朋友都不会陌生，比利时有着巧克力王国的称呼，许多人去比利时游玩，都会顺便带几盒巧克力回来。像大家所熟知的吉利莲（Guylian）、克特多金象（Cote d'Or）、爱普诗（Alpes）、咖啡特使（Cafe-Tasse）、白丽人（The Belgian）、歌帝梵（Godiva）等等，都产自比利时。这款巧克力礼盒，净含量290g，保质期210天，19.5*19.5*3.5cm，在12-18℃的阴凉干燥环境中保存。内含12种不同经典口味，也是搭配咖啡、下午茶的绝佳甜品。官方售价298元。
GODIVA巧克力起源于比利时的布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名（就是英国画家John Collier创作的油画《马背上的Godiva夫人》中的美人儿，她为了争取减免伯爵丈夫强加于市民们的中水，裸体骑马绕行考垂文大街，赢得了人们的景仰），至今已有超过90多年的历史。
油画《马背上的Godiva夫人》
GODIVA在1968年成为比利时皇室御用巧克力供应商，自此这一神奇般的名字在全球已成为美味奢华的巧克力代名词。这两年随着出国旅游的热度高涨和进口食品在国内的兴起，歌帝梵也逐渐被国人所熟悉，在许多大城市都开设了它的实体店。
在吃每一样美食之前都了解一下它背后的小故事，是不是也特别有意思？明天就是母亲节了，给母亲大人送上一盒暖心的巧克力，也不失为一种甜蜜的选择。
总之，不管是吃的还是用的，对我来说，第一眼很重要，各位看官有什么推荐呢？欢迎热情讨论~
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