瓷碗可以放到热水里面煮。市面上售卖的瓷碗大多都是可以放到热水中煮的，这样能杀死上面的细菌，刚买回来的瓷碗，将其加热5分钟左右就可以了，煮好之后也不建议立即放到冷水中降温，否则会导致瓷碗上出现裂痕，放到通风处冷却即可。
很多时候，人们都会将瓷碗放到热水里面煮，这样可以杀死上面的一些细菌，使用起来更安全。一般来说，品质没有问题的瓷碗都是可以放到沸水里面煮的，但是在煮的时候也要注意方法。
刚买回来的瓷碗，要想进行消毒工作，将它放到水中加热5分钟左右就可以了，不用煮太长时间，否则会损害材质，另外也不建议在水沸腾之后将瓷碗放到水中，最好在刚煮的时候放进入，和冷水一起加热。
将瓷碗煮好之后，需要立即将其从水里拿出来，然后放到通风的地方进行冷却，不建议放到冷水里面降温，否则会导致瓷碗受到刺激，从而出现裂痕，影响美观性和使用效果。
还在用“毒”餐具，“夺命碗”？小心你在慢性自杀，身体越用越差
古人云，添丁填碗，以示子孙满堂，寓福，再者说填新碗，置新箸，来年米谷停无佳，寓财，这就是为什么每年要添加碗筷的原因。
最近，柚妈发现家里的碗越用越旧，所以打算多入手一些新碗。但是种类多，挑花了眼，于是搜了不少资料，到底如何选？
听柚妈来絮叨，碗分为陶瓷碗、仿瓷碗、不锈钢碗、塑料碗、木碗、玻璃碗………等多种材质，但是有些长期使用对身体危害很大。
很多碗到手很惊艳，晶莹剔透，浮雕印花，特别有质感，但是好多柚妈已经不敢用了，因为太多含有毒物质。
柚妈作为一个讲究生活品质，注重健康问题的人，看到有些甲醛超标的热汤变毒液，真的很心痛啊！
所以一定要注意，让柚妈带你了解到底哪种碗被誉为夺命碗。
01
哪些碗堪称“夺命”碗？1、仿瓷碗堪称"夺命碗"？
仿瓷碗，竹纤维其实是一种，大家都不陌生。
优点：美观、不易碎；所以成了餐馆的首选，有些有小孩子的家庭也会使用；劣质仿瓷碗在高温下，会释放甲醛。
长期使用，会影响健康；但是如果符合国家安全标准的可以放心使用。
但是柚妈还是建议大家尽量不要使用这种仿瓷碗。
2、金塑料碗是”夺命碗 “吗？
优点：不易碎。
缺点：遇高温易析出有毒物、易附着油垢，难清洗。
长期使用塑料碗对身体有一定的危害，塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料碗装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中。
并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易滋生细菌。所以，一般不建议使用。
3、不锈钢碗是〞夺命碗“吗？
由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多地被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。
优点：耐摔、不易滋生细菌、易清洗；相比于塑料碗好太多。
缺点：烫手、不合格产品不耐腐蚀、含重金属；
建议就算合格产品不要长期放盐、酱油、醋等这类调料，否则会发生反应。
4、搪瓷碗是”夺命碗吗？
搪瓷碗是在铁碗胚上均匀烧结以层搪瓷，除了可以增加漂亮色彩外，关键是搪瓷层耐磨，并可以较好耐受酸硷腐蚀，所以得到较广泛使用。
优点：易清洗、不含有害物质、美观。
缺点：不耐摔、搪瓷易脱落，不易盛酸性食物。
5、竹木碗是”夺命碗“吗？
竹木碗，部分人很喜欢用，只是比用实木的人少点，还可以个性化加工，可当工艺品观赏。
优点：天然、质地细腻柔和，保温性好，不烫手，不冰手；
缺点：易滋生细菌、尽量不要选择表面有油漆的品种，容易干裂，要常洗常湿。
6、陶瓷碗是“夺命碗”吗？
优点：清洁方便，热稳定性好、在盛放温度较高的食物使用陶瓷碗不会被烫。化学性稳定，使用寿命长陶瓷碗不会与酸碱盐等物质产生反应，不易生锈老化。
缺点：容易碎抗冲击能力低，同时部分陶瓷碗不适合放在锅里煮，冰冻过的陶瓷碗不可以直接放入微波炉中进行加热，可能会出现爆裂的情况。
7、玻璃碗是“夺命碗”吗？
优点：耐高温、易清洗、不易滋生细菌、无毒无味等；
缺点：不耐摔，如果不小心碎裂容易把人割伤。
总结
所以，综上所述，仿瓷碗最不安全，建议大家不要选择，最好选陶瓷碗或者玻璃碗。
快去检查一下你家的餐柜吧！不合规的赶紧扔了吧！提醒大家餐具不要图便宜！不然吃进去的就是毒。家家都具备的餐具其实才更应该得到我们大家的重视。
毫不夸张的说餐具市场鱼龙混杂，质量也是参差不齐，不了解餐具的根本无法分辨好坏。
毕竟餐具是我们天天用的，天天盛放热菜，不好的餐具接触热量是会散发出铅，进入我们的身体的，毕竟一分价钱一分货。
02
柚妈教你选陶瓷餐具？挑陶瓷餐具 核心的看两个参数：材质和工艺。
一、材质主要分为陶瓷和骨瓷
1、陶瓷
市面上常见的，主要是粘土等经高温烧制后上釉而成，优点是价格实惠，好的陶瓷餐具一般比较厚，表面光滑，看不到杂质。
2、骨瓷
风吹的很大，价格有的也飙很高，在粘士中添加动物骨粉烧制而成，一般国标骨粉含量要超过36%算比较好的，价格当然也贵。优点是瓷质细腻通透，轻巧，奶白色看起来更有质感光泽。
二、再来看工艺
釉就是附着在瓷器表面的一层类似玻璃的材质。
1、釉下彩
素坯-彩-釉，素坯上绘制好花纹，罩上透明釉，烧制而成，花纹在釉层下面，永不褪色，靠谱。
2、釉上彩
素坯-釉-彩，素胚加上釉烧制完成后，绘制花纹，花纹附着在釉的表面，手能摸出来花纹纹路，易腐蚀会褪色，价格低，不靠谱。
3、釉中彩
素坯-釉-彩-釉，工艺复杂，色彩晶莹，售价高，靠谱。
4、色釉
素胚上直接附上有色的玻璃体然后烧制，成品是纯色的。
三、挑选的tips
1、能不买釉上彩尽量不买，优先釉 下彩/釉中彩，因为颜色涂料长期使用会褪色，长期使用不太好。
2、优先选纯白色，彩色的都是金属氧化物来的，长期高温存放食物不建议。
3、如果选彩色的，优先选图案在碗/盘子外侧的，不要是在内壁的。
4、己经买了的釉上彩餐具，尽量避免盛放高温的食物，可以放些凉菜之类的。
5、划重点：电商铁律，一分价钱一分货，宣称工厂清仓、微瑕疵、平价餐具都要留意0工艺压缩本钱，售价压的更低，毕竟餐具是直接和吃进肚子关联的，买质量好的使用寿命也更久。
今天的餐具干货，快转发给你的闺蜜一起避坑吧！可别再用毒餐具啦。
