买回来的麦石锅在第一次使用之前要先使用温水彻底清洗干净，而且要注意在清洗的时候不能使用刷子，否则会很容易把麦石锅的表面涂层给刷掉，然后在麦石锅中倒入一些盐水，慢慢地烧开，之后再把盐水倒掉即可。
麦石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅，可以直接放在明火上使用并且导热快。
麦石锅可以炖汤、煎鱼等，鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。
麦饭石本身是一种药石，所以其作为不粘锅的涂层一般是不会产生毒性的，但如果在平时使用不粘锅的时候，使用不当则可能会导致麦饭石脱落问题。
怎样去除麦饭石锅烧焦的痕迹
给强迫症患者分享一个锅具清洁好物，纯分享哈，不是广告，东西随手都可以买到[呲牙]
我或多或少是有点洁癖的，出门了一个多月，回家第一件事便是打扫卫生，在收拾厨房时发现我的爱锅变成了这样，其实吧这锅，不在于价格，但要用就必须是清清爽爽的，我在家时是每次做完饭必定要洗的干干净净的，这一看就是老公忘记洗锅外面了，唉，男人嘛，粗线条～
我先用洗洁精擦洗，一点用处没有，我又用了牙膏用力擦，也没效果，由于这个不可以用钢丝球，就有点难办了，一下想起有个不锈钢清洁膏，试试吧，终于，可以看到一点点效果了。
这个清洁膏忘记了是买哪个锅的赠品了，一直没用完，记得有一次卫生间墙面瓷砖被我划黑了一条，也是试了好多东西都擦不掉，也是用它去除的。于是开始了我强迫症的漫长之旅，我蹭啊蹭，擦啊擦，使劲蹭，用力擦，终于一点点，给了我一点点回报[捂脸]
是不是肉眼可见的效果出来了，真的，这个不锈钢清洁膏，随便哪里都可以买到，绝对可以堪称去污渍神器啊，还好它没有让我的功夫白费，终于还我了一个干干净净的锅[加油]
