一般蒸20分钟左右最好。红枣蒸的时间过长会太软腻，影响口感。蒸红枣需要掌握好时间，一般用中强火蒸20分钟，置阴凉处3—4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次即可。
红枣是属李科枣属植物，成熟后变为红色，常晒干制成枣干，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。
红枣是原产中国的传统名优特产树种。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请朋友。
红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C和多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
红枣三蒸三晒，不仅能补气血，还能养颜，据说比阿胶营养价值还高
红枣三蒸三晒
跟风做起来，红枣三蒸三晒，不仅能补气血，还能养颜，据说比阿胶营养价值还高！这个制作红枣的小秘方，今天就教给大家。
红枣三蒸三晒的制作步骤：红枣三蒸三晒1
1.准备红枣，洗净、去核（红枣去核不易上火）。
红枣三蒸三晒2
2.水开后上锅蒸20分钟。
红枣三蒸三晒3
3.取出晾晒3小时。
红枣三蒸三晒4
4.第二次上锅蒸20分钟。
红枣三蒸三晒5
5.第二次晾晒3小时。
红枣三蒸三晒6
6.第三次蒸20分钟（第三次就可以看出枣的颜色发生了很大的变化，这个时候枣都蒸透了，更易消化吸收）。
红枣三蒸三晒7
7.第三次晾晒3小时。
红枣三蒸三晒8
8.晾凉后放进瓶子密封保存，每天三颗枣，青春永不老。
红枣本身有健脾安神，益气养血的功效。红枣味甜，容易生痰湿；红枣皮也比较难消化，很多人吃完后总感觉一直在肚子里。但是经过三蒸三晒之后，口感会比没蒸过得更加的软糯香甜。家里这两瓶估计也吃不了几天O(∩_∩)O哈哈~
