长期适量的食用杨梅可促进肠胃消化，增进食欲感，同时还能有排毒养颜的功效，杨梅也是夏季祛暑的佳品，可以预防中暑，果肉中含有一定的抑菌物质，对于大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌都有抑制作用。
1、促进肠胃消化
杨梅中含有多种的有机酸以及维生素C等物质，口感酸涩，食用之后可增加胃中酸度，促进食物的消化，还能增加食欲感，适合在饭前开胃食用。
2、减肥抗衰老
杨梅中含有的纤维素可刺激肠管蠕动，促进体内有害物质的排出，有排毒养颜的效果，同时其中的花青素以及维生素C等物质，可以有很好的抗衰老的效果，提高免疫力，预防衰老。
3、生津止渴
杨梅是夏季祛暑的佳品，可与预防中暑的作用，同时也能生津止渴，其中含有的钾元素，还可以作用于肾脏，间接发挥强力的利尿的作用。
4、抑菌止泻消炎
杨梅中还有一定的抑菌物质，对于常见的大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌都有较高的抑制作用，缓解痢疾所引起的腹痛现象。
杨梅被誉为“第七类营养素”，常吃对人益处多，但不适合3类人
杨梅富含蛋白质，铁，镁，铜，维生素C，柠檬酸和其他有益成分，被誉为“第七类营养素”。对降血压、降血脂、抗肿瘤、消炎镇痛、增强免疫能力等有一定功效，但是有3类人不能食用。
1.患有囊炎和胆结石的人不能吃杨梅。对于患有胆囊炎和胆结石的患者来说，不能食用酸性食物，而杨梅是酸性的。酸性食物可刺激胃和十二指肠分泌胆囊收缩素，从而引起胆囊收缩并诱发胆绞痛。如果您患有胆囊疾病，最好不要吃杨梅，以免加重病情。
2.胃病患者应该少吃杨梅。对于患有慢性胃炎和胃溃疡的患者来说，最好饭后吃杨梅。因为空腹饮食会导致胃酸过多分泌，导致病情加重。而胃肠疾病患者应禁忌，以免食用过多出现胃酸分泌过多的情况，对肠胃不适。
3.糖尿病患者不要吃过多的杨梅：尽管各种水果中杨梅的糖含量都不是最高的，但是仍然有必要控制糖尿病患者的摄入量。水果（包括杨梅）的每日摄入量不应超过半斤，而且最好分次吃，不要一口气吃太多引起血糖波动。
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