电饭锅煮鸡蛋一般只需要八分钟左右，将鸡蛋清洗干净，电饭锅内加入水并调制到八分钟的时间即可，煮鸡蛋的时间不宜过长，否则蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应，会阻碍人体对铁元素的吸收，也会导致口感越来越差。
电饭锅煮鸡蛋一般只需要8分钟，在锅中加入清水然后把鸡蛋放进去，盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8分钟，到时间自动关火鸡蛋就煮熟了，这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固，吃起来营养又健康。
电饭锅煮鸡蛋最好在10分钟以内，超过这个时间就会导致鸡蛋的营养在煮的过程中流失营养，且煮的时间越长越不利于人体的消化，蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应，会阻碍人体对铁元素的吸收，口感也会变得越来越差。
鸡蛋适合多中吃法，例如蒸、煮、炸、煎、炒等，从营养学方面来讲，蒸、煮鸡蛋的消化和吸收率比较高，因此建议鸡蛋最好蒸着吃或者煮着吃，对于儿童来说，蒸鸡蛋羹或蛋花汤最合适，这两种做法可以让儿童吸收更多的营养。
几乎不用水！5分钟快速煮鸡蛋，谁不学谁后悔！
吃鸡蛋，
每个人都有不同的方式。
有人喜欢煎、有人喜欢炒、
有人喜欢蒸、有人喜欢水煮.......
不知大家有没有同样的烦恼，
就是水煮蛋太！费！水！
就算煮一两个蛋也得放水没过蛋
而且鸡蛋还老破壳
郁闷呐！
今天教你一个小方法
用电饭锅煮鸡蛋
几乎不用水
而且特别快！
快 速 煮 鸡 蛋
第一步： 把餐巾纸铺在锅底，可以铺两层。然后倒一点点水进去，把纸浸湿就可以，记住只要一点点哦！
第二步： 鸡蛋洗干净放进锅里，盖上盖子，然后按煮饭键。
更
等电饭锅跳到保温，就行了！
完全不会煮爆，
而且非常好剥壳！
你学会了吗?
来源：高质量生活家（gzlshzs）
