不建议将冰冻的粽子直接的放进微波炉里面加热，因为热胀冷缩，冰冻的粽子直接放进微波炉里加热会使米粒膨胀，撑破粽叶。建议粽子放进微波炉里加热之前，剥去粽叶再放进微波炉加热，或者把粽子稍微用水浸湿一下再加热。
粽子主要是用糯米，馅料，然后用箬叶包裹而成，是中国汉族传统节庆食物之一。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子建议趁热食用。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化。
粽子种类繁多，有枣粽，豆沙粽，肉粽，火腿粽，冬菇粽，蛋黄粽，灰水粽，腊肉香肠粽，薄荷香粽等。
粽子吃不完，直接放冰箱就错了，学会这1招，粽子放3个月都新鲜
全国各地过端午节的仪式感也很强，闽南地区端午节更为繁琐，除了包粽子吃粽子之外，闽南人还要烧金拜拜。
说到粽子，不得不说一下泉州烧肉粽，食材制作丰富，加入卤肉、干贝、咸蛋黄、干香菇等等。闽南烧肉粽一定要蘸上泉州人独有的番茄酱，使得肉粽香而不腻。我们家没有包粽子，因为一到端午节，亲戚朋友都会送很多粽子，怕吃不完，就不敢再多包了。
粽子刚开始吃一两个都会过过瘾，但是吃多了，也会有点腻。那么吃不完粽子要怎么保存呢，毕竟端午节期间，天气都非常热，常温放久，粽子肯定会坏。而且一般我们买来的粽子都是煮熟的，粽子是用糯米做成的，煮熟后会比我们平时吃的大米饭更容易坏。所以粽子保存更是受大家关注。
【粽子怎么保存】冷藏夏天煮熟的粽子要当天吃掉，天气太炎热，粽子很容易坏掉，吃不完要放冰箱冷藏。如果是里面含有像猪肉等食材的咸肉粽，最好要在3天之内吃完；
若是包花生坚果之类，可以5天之内吃完。
如果想要长期来保存粽子，那么就要用冷冻法，冷冻法看似简单，但是也是有所讲究，如果冷冻不正确，也会使粽子中的水分会大量流失，从而使粽子吃着不软糯。
所以今天就来跟大家分享煮熟的粽子要怎么冷冻保存。
第一：用凉白开将粽子浸泡一下。这个小技巧是我们家从小惯用的方法，因为这样可以使粽叶残留部分水，放入冰箱冷冻，可以使粽子内糯米水分不会流失哦，使粽子吃起来更软糯又新鲜哦。
第二步：再将粽子独立少量保存。将粽子放入保鲜袋中，一般我都会一个个独立存放，然后将保鲜袋中空气挤出来，袋子系紧。放入冰箱冷冻起来。
独立存放的好处就是，食用的时候更方便，而且又不会使其他粽子的水分流失。
冷冻后粽子要怎么加热1、蒸熟：冷冻后粽子最好不要直接放水中煮熟，会使粽子中味道流出来，最好是上锅蒸熟，这样可以保留粽子原汁原味。
2、微波炉加热
先将粽子解冻后，放入微波炉10分钟左右就可以。具体温度要根据每家每户微波炉的系数来哦。
以上就是关于粽子保存的一些小技巧，希望对大家有所帮助哦。如有更好的建议，欢迎留言区评论哦。
