猕猴桃熟了之后，可以用鼻子闻到一股淡淡的甜味和果香味。用手指按压在果皮上，硬度适中，太硬表示没有成熟，太软表示太过熟透。成熟猕猴桃的尾部通常会是平的或凹进水果里，而没成熟的猕猴桃尾部会向外凸出来。
个个实用！五个方法辨别猕猴桃是否授粉成功
1，看花瓣脱落法：经过人工授粉受精良好的猕猴桃，花瓣会在一个礼拜左右准时干枯脱落，（如遇下雨天会有延时）；部分授粉受精不良的花瓣会迟迟不落，甚至不落。
2，看幼小果颜色法：正常授粉受精良好的果子，幼果颜色发绿，越绿授粉授精越好；部分猕猴桃授粉受精不良的果子，幼果颜色呈现为青绿或青黄色。
3，看幼小果子形态法：猕猴桃授粉受精良好后，经过5至9天成长期的果实多呈长条形；而授粉受精不良的果子，果实多呈圆形或椭圆形。
4，看果实大小法：猕猴桃授粉受精良好果实正常膨大，一天不同一天的长大；授粉受精不良的果子，在同一条结果枝，和同一时间，不良授粉受精的果实是正常授粉受精果实的果个的一半甚至更小（授粉不良的果子会比正常授粉的果子小一半）。
5，看幼果自然去留法：如果是十分严重授粉受精不良的果实，在花末后5～12天时间就开始大量的掉落。温馨提示：总结以上5点看法，在人工种植的猕猴桃雌花是否良好授粉取决于花芽时期分化质量，还得在萌芽时期多管理好一点，使期健康成长；猕猴桃是否良好受精提高坐果效，取决于是否良好成功授粉。也有受外届影响的，比喻说：如果花芽时期分化不良，花期发育不健全，开花时期受天气影响（下雨天和突然降温）等因素，这时有再好的 花粉质量，和授粉方式都无法保证良好受精和坐果效率。
来源：中国猕猴桃网
