荔枝和杏子可以一起吃,两者的成分不相克,一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意荔枝不适合与黄瓜、胡萝卜等食物一起吃,杏子不适合与猪蹄、黄瓜等食物一起吃,否则会导致肠胃不适或彼此营养价值降低。
荔枝可以和杏子一起吃,荔枝含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素等物质,杏子含有大量的酸性物质、胡萝卜素、维生素等物质,两者成分不相克。
需要注意荔枝不适合与黄瓜、胡萝卜等食物一起吃,与黄瓜和胡萝卜一起吃会破坏其维生素C成分,荔枝的营养价值会降低。
杏子不适合与猪蹄、黄瓜等食物一起吃,与猪蹄一起吃会引起腹痛或其它肠胃不适的症状,与黄瓜一起吃会降低彼此的营养价值。
维生素高手——杏
1.清除自由基由于富含维生素A和C,杏同葡萄一样拥有大量天然的抗氧化成分,而两种不同维生素的结合更是大大增强了其清除自由基的功效。这种天然抗氧化剂有助于保持细胞的年轻活力,降低患老年痴呆等老年病的风险。杏的果肉中还含有黄酮类化合物,可有效对抗心血管疾病。2.消炎作用杏中含有在绿茶和可可粉中常见的儿茶素(又称为茶单宁)。一颗杏中可提取4至5克儿茶素。该成分通过抑制引发炎症的酶的活动,起到消炎的作用,从而保护血管、降低血压。
3.保护视力由于含有大量的胡萝卜素,杏可以保护视网膜,减少因年龄增长而引发的视力下降问题。若想充分保护视力,建议每日吃3颗杏或者3份其他水果,例如香蕉和红皮水果。
4.富含纤维杏属于高纤维水果,可提高肠胃功能,促进食物的消化吸收。膳食纤维还可结合胆固醇,促进胆汁的分泌、循环,降低人体胆固醇指数,预防胆结石的形成。
注意事项:对热性体质的人,食杏容易加重口干舌燥、便秘等症状。且鲜杏酸性较强,容易损伤牙齿,对脾胃也有一定的影响,有肠胃疾病的患者不宜多食,从这个角度讲,杏吃多了确实有些“伤人”。