榴莲生的打开了还能熟。在没有变质的情况下，榴莲打开后如果是生的，可以用保鲜膜密封包裹起来，放置在阴凉、干燥的地方，等待催熟，也可以与苹果、香蕉等水果装在同一塑料袋中，等待成熟。
榴莲打开后可以将盖子再重新合起来，用保鲜膜包裹起来放置在常温中等待成熟，也可将果肉取出来用袋子包裹好放入冰箱等待成熟。
苹果、香蕉等水果可以产生乙烯，催熟榴莲，如果家中没有这些水果，也可以用保鲜膜将榴莲果肉密封包裹好，放入大米中催熟，一般需要1至2天左右。
如果常温温度比较高，长时间放置容易导致榴莲滋生细菌，发生变质，建议可以用微波炉加热，加速榴莲果肉成熟。
榴莲催熟大法
爱吃榴莲的亲不少，但不是每一个爱吃榴莲的亲都能吃上成熟度刚刚好的榴莲。生劈榴莲的事情估计大家也没少干。万一真的开到了生榴莲怎么办？还能不能吃？现在给大家支几招榴莲催收大法，赶紧背下来~
1、报纸催熟法
开了榴莲，结果发现还生，怎么办？用报纸把整个榴莲包起来，用橡皮箍好，放回纸箱，最好放在阳台有阳光的地方晒晒，第二天再拿出来按下榴莲肉看软没有，如果软了，也有香味了，那就是熟了。
2、水果催熟法
如果实在生劈了，可以把榴莲肉挖出来，用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。这是因为苹果和梨或者香蕉等水果成熟后会散发乙烯，乙烯可以加速水果成熟，用塑料袋扎紧是为了乙烯不会跑。但是水果自身散发乙烯有限，想吃熟的要有耐心。
3、米桶催熟法
把榴莲肉密封起来，放到米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，原理和水果乙烯相同。只是，你们家不建议吃有榴莲味的大米的话可以用这个办法。
4、微波炉催熟法
这个简单的，直接生的榴莲开好挖肉进微波炉，叮一下，直接叮熟。
5、烧烤大法好
最后，放大招了啊！生烤榴莲啊，这个简直不要太好吃，是拯救生劈榴莲的大招。
烤榴莲
烧烤方法有，碳烤、煤气炉烤、烤箱烤。烤的方式有整个烤、和挖肉烤。尤其是生到榴莲肉都没有软的那种，整只榴莲丢到炭火上烤到皮裂，然后再挖肉出来直接烤肉，生脆的地方烤出来简直香脆到不要不要的。
没有炭火，就直接家里的煤气炉和烤箱解决啦，加点芝士更美味哦~
有没有人投资开个烤榴莲摊啊哈哈哈哈，网红店新路子噢~
简直好吃到爆炸！
最后给你们一张榴莲生熟判断图，虽然看了你们依然还是会生劈。那还是乖乖的烤起吧~
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