崂山著名的特产有：崂山鲍鱼、北宅樱桃、寒露蜜桃、刺参、崂山棍、金钩海米、崂山矿泉水、崂山奶山羊、绿茶、绿石、崂山菇炖鸡、小叶石苇、崂山可乐、拳头菜、王哥庄豆腐、西施舌、仙胎鱼、王哥庄大馒头等。
鲍鱼是崂山有名的海珍品，属软体动物门，瓣鳃纲，鲍科，产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。
崂山王哥庄豆腐是按照当地传统手工工艺，采用精选优质大豆、纯正崂山泉水和天然海水加工制作而成的。
崂山绿石，又叫崂山绿玉，俗称海底玉，产于青岛崂山东麓仰口湾畔。现因该石资源有限，已经不容易获得。
青岛网红特产崂山白花蛇草水到底什么味儿？街头“挑战”来了！
崂山白花蛇草水因为味道不同寻常而走红社交网络。25日下午，新黄河记者在青岛街头随机邀请市民、游客饮用崂山白花蛇草水。
对很多青岛本地市民来说，这是家中常备的健康饮料，解酒、护肝、养胃，但对很多外地游客而言，到青岛喝青岛特产崂山白花蛇草水则是一场味蕾的新鲜尝试，甚至是大挑战。
新黄河记者：石晓丹 徐超 江丹 见习记者：王春鹏 编辑：孙菲菲
