鸡肉和红萝卜的营养成分不相克，两者是可以一起食用的，可以补充全面的营养，可以起到鸡肉的增强体力、强壮身体作用，胡萝卜的降低胆固醇作用，平时可以将两者爆炒食用，也可以将鸡肉和红萝卜做成咖喱鸡块食用。
鸡肉和红萝卜的营养成分不相互克制，也不会产生其它的物质，两者是可以一起吃食用的，鸡肉和红萝卜的营养也不一样，如果一起食用的话，还能补充全面的营养，对健康是非常有益的，适合长期食用。
鸡肉的蛋白质含量高，脂肪含量较低，肠胃很容易吸收营养，可以起到增强体力、强壮身体的作用，胡萝卜蕴含着胡萝卜素、酸钾盐等营养成分，可以帮助肠胃消化食物，还能防止血管硬化，降低胆固醇的作用。
平时可以将鸡肉和红萝卜清洗干净切块，起锅烧油，等待油热后倒入鸡肉和红萝卜爆炒，还可以添加青椒、花生等食材，等待快要炒熟时，再添加盐、鸡精、酱油等调味料一起食用，也可以将鸡肉和红萝卜做咖喱鸡块食用。
玉米胡萝卜炖土鸡
玉米胡萝卜炖土鸡
图文作者 | 小洞天
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原料：
土鸡1只、水果玉米1个、胡萝卜1个、盐适量、葱姜料酒适量、花椒少许、味精少许。
做法步骤：
1. 将土鸡收拾干净，切成大块，冷水下锅。放入葱、姜、料酒。
2. 开锅煮3分钟左右。
3. 捞出冲洗干净。
4. 另换锅加水烧开，放入鸡肉、葱段、姜片、花椒。小火慢炖2小时左右，中间放盐。
5. 捞出适肉，撕成小块。
6. 炒锅上火，盛入鸡汤，放入玉米节、胡萝卜块，小火炖熟。
7. 放入鸡肉。
8. 放适量盐和少许味精调味即可。
9. 成品。
小窍门：
1.鸡要抠去胸肺、烧掉绒毛，清洗干净。2.小火炖至鸡肉软烂。
来源：“美食天下”微信公众号
