小米粥可以和鸡蛋一起吃，常见的做法是小米煮鸡蛋，往煮熟的小米粥内打入鸡蛋，再搅拌均匀食用。常食用小米粥可以缓解贫血症状，还能益气补血、宁神静心等，食用价值较高。
小米粥可以和鸡蛋一起吃，它们都是营养较高的食物。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素，小米粥里面含有丰富的植物纤维、维生素、脂肪和碳水化合物。
将小米粥和鸡蛋一起食用，具有缓解缺铁性贫血的作用，还能益气补血、补充人体所需碳水化合物等，非常适合产妇、儿童以及贫血症患者。
小米和鸡蛋面比较常见的做法是小米煮鸡蛋，将小米洗净后放入锅内煮熟粥，再把鸡蛋打入里面并加入适量红糖，搅拌均匀后就可以食用。
冬天用山药红枣熬粥，滋补又营养，早餐最适合喝它
认真对待一日三餐，是对自己和家人最好的馈赠。尤其是早餐，一定不能马虎，早餐吃得好，一整天都会精力充沛！
大雪过后，北京的冬天更冷了。周末的早上，早起半小时，煮上一锅暖暖的山药红枣粥，滋补营养，全在这一碗。山药是我冬天经常选择的食材，因其营养价值高，被称为“天然人参”，尤其是秋冬季，经常吃山药，有补脾养胃、生津益肺、固肾益精等功效。
山药有多种吃法，可煮粥、炒食、炖肉、煮汤，煮粥，可与红枣、薏米、大米、小米搭配，做成山药粥；炒食，可与木耳、蔬菜同炒；炖肉，冬天最适合羊肉煲山药，清炖和红烧都是不错的选择。
今日份早餐，山药红枣粥，用大米或小米同煮。搭配豆包或馒头、小菜、鸡蛋。
红枣我用的是新疆和田五星红枣，皮薄肉厚味香甜，红枣也是冬季的极佳滋补品，与山药一同熬粥，冬天最适合早上喝它！
主食搭配了杂粮豆包
杂粮豆包
小菜搭配了蒜香金针菇
蒜香金针菇
［我是柚家美食，喜欢尝试各种味道，酸甜苦辣，万般滋味，都是生活，希望用美食温暖人生。欢迎大家多多交流，探寻各种舌尖美味］
