抹茶不建议跟桃子一起吃，抹茶中含有鞣酸，与桃子中的单宁产生反应会加重肠胃的负担。抹茶不建议和海鲜一起食用，容易导致蛋白质变性。桃子中有机酸含量高，容易刺激肠胃，易过敏的人士最好将桃毛去除后再食用。
抹茶最好不要跟桃子一起吃，抹茶中含有鞣酸，容易与桃子中的单宁发生反应，导致肠胃功能紊乱，加重肠胃的负担，严重时还会生长结石，最好在吃完桃子两小时后再喝抹茶。
也不建议将抹茶与海鲜一同食用，会导致蛋白质变性，产生钙化物质，影响人体吸收。抹茶中含有*********，饮用后容易导致大脑皮层处于兴奋的状态，睡前不宜饮用，容易导致失眠。
桃子中含有有机酸，肠胃不佳的人应少食用，否则容易导致消化不良，胃酸加重。桃子表皮带有一层绒毛，爱过敏的人士最好将这层毛充分除去再食用，以免出现嘴唇皮肤刺痒肿痛的现象。
六六宇治抹茶｜吃抹茶就像咖啡，吃完愈来愈记挂
作者:食有青年
一直没有收录过抹茶大连锁品牌，一来觉得不接地气；二来发现大资本堆积，难沉下心研究产品；三来抹茶冲泡需要遵循一系列复杂步骤。随着前段时间的抹茶店高炒，到现在渐渐消失，留在大家视野里的抹茶店才是做抹茶的店。
那天路过淘金，
遇见一间让我心动的抹茶店。
有些人，聊着聊着就没话了。有些店，去一次就不想去了。今天这间，吃着吃着更有味道。
在保利时光里南区，在一个完美拐弯位置，大气的黑边白木店面，走过绝不可能错过。
不再拘谨于小型包间的日系结构，干脆爽朗地运用大窗高天花的通透结构，内外打通，木窗虚挡。
黑白两色大胆对比运用，以原木色作桌椅和装饰。简单而不简单。
外面人来人往，里面的时间慢似静止。此刻，我只信仰抹茶。
抹茶 自带治愈系属性。外观清新，清香扑鼻，微苦抵消甜腻，给味蕾的舌尖送去一缕清风。研究称提神醒脑，防衰抗癌。
像我这种天天到处吃的人，抹茶的消食解腻更具魅力。在广州找地道抹茶店，选择六六宇治抹茶，可以品到跟京都一样的抹茶味道，懂的人已然成为这里的常客。
抹茶源于中国，兴于日本，品于六六。
温碗过后，用茶筅贴碗底前后刷搅，重复划出“W”轨迹，拌入大量空气，形成浓厚的泡沫。有条不絮的手法，还原抹茶的纯粹。
点开视频，感受漫长的两分钟...
by B站 @两斤半仙儿
碗内放入少许抹茶，斟入少量非沸温水，使用茶筅搅拌均匀。在茶道中，“浓茶”用4克抹茶，“薄茶”用2克抹茶，分别都是加60CC开水。用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。一碗抹茶营养成分超过30杯普通绿茶，变喝茶为吃茶逐渐成为一个饮食习惯
肃穆，庄严，这适合于礼仪国事，在生活中也是件优雅事。尊重，关心，为客人提供暖心。在完成琼楼玉宇的时候，永远不满意的心态，酿造了茶道工匠精神。
纯粹的宇治抹茶，要用石磨细细研磨，一个小时/一个石磨只出40克的抹茶。六六宇治抹茶同样坚持良心出品，创始人将京都学成的经验带回广州为你做茶。更衍生出抹茶甜食。
抹茶千层
当抹茶粉撒在上面，美好事物正在发生。
饼皮超薄，千层层层分明。抹茶本来会有点苦，与淡奶油搭配起来，丰富口感让苦涩口味沉默。弥漫清香，不完全是蛋糕的甜腻。吃完闭眼回味，内心赞叹。
焙茶千层
吃完抹茶味道的，来试试烘茶味。是一块比较特别的出品，茶味真的超级浓郁，伴随烘培香气吃着千层，奇妙。个人比较爱这个口味，别的地方很难见到，开启了我的新味蕾。
热抹茶欧蕾
天气转冷时，来以杯热饮最适合不过啦！欧蕾中间的加的是鲜奶，新鲜牛奶与新魔抹茶，搅拌之后入口很香滑。没有那种抹茶粉残渣籽的感觉，味道搭配刚刚好，不会甜得发腻。
Hot Matcha Ore
桃香抹茶浮冰
摆杯就像是浮冰上生出来抹茶山丘。雪糕出品香滑细腻，抹茶底加了水蜜桃汁，喝到时很惊喜。
在抹茶味道里混杂一些桃子的香气很独特，尝起来整个感觉是甜中带点苦，没有那种平常喝饮品的油腻，相反 想一直喝下去，再来续杯。
抹茶蕨饼脆筒雪糕
蕨饼吃下去的感觉和果冻有点像，口感很Q弹，入口顺滑。雪糕是很好接受的抹茶口味，没有那种奶腻的感觉。更多的是那种茶香中带点甜，雪糕细滑就更加不用说啦。
现在【六六】保利新店
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2018年11月5号前
除此，食有独家福利环节：
食有福利
食有青年 X 六六宇治抹茶
为您带来10份福利
【1】转发本文，附推荐语；
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抽取10位小伙伴
每人获饮品一杯 ， 到店任选一款
仅限保利中环店
（留言截止：11月2日）
END.
六六宇治抹茶(保利中环广场店)
营业：10：00-22：00
本期内容制作青年团队
文：J君、Moscow
摄影：Oly
出镜：Moscow
感谢看到最后
本文为@食有青年原创
观点仅供参考，忠于真实主观
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