大料能够存放5年的时间，大料是我们生活中的调味料，袋装的大料在袋子上一般会标有保质期，对于散装的大料没有固定的保质期，若是存放得当，一般能够保存5年的时间不会变质。
大料可存放5年时间
大料若是保存得当，通常可以存放5年的时间，大料是我们生活中常见的调味料，对于袋装的大料一般都会标有保质期，对于散装的大料，没有固定的保质期，若是存放得当，一般能够保存5年的时间。
大料属于含油脂的食材药材，放置时间过久，气味就会消失散尽，同时还失去它的食用价值，因此大料不能存放过长的时间，袋装的大料需要在保质期之内食用完，散装大料则需在5年之内食用完。
大料购买回来后最好将其装入瓶子中，拧紧盖子，避免与水分接触，保持干燥的环境，之后将瓶子放入在通风处，通过密封保存可以保留大料的香气，使其不宜挥发掉，从而延长保质期。
大料存放好多年还能不能吃
医生直言：3种调料，比酒还伤肝，提醒中老年人注意，早点远离
对于人体来说，肝脏是个非常重要的器官，可谓是身体的“保护神”，不仅要合成糖原给身体提供能量，分泌胆汁帮助消化，还要分解毒素排出垃圾，以维持身体的正常运转。
但是目前肝脏在人们不良饮食习惯的影响下，出现损伤的次数越来越多，肝病也变成了一种常见的疾病了。这也表明，呵护肝脏健康，要行动起来。
医生直言：3种调料，比酒还伤肝，提醒中老年人，早点远离为妙
说起肝脏受伤，很多人都会人认为是喝酒太多造成的。因为酒是出了名的伤肝利器，经常喝酒，会让肝脏的代谢负担加重，并且酒中的乙醇还容易经过分解转化成对肝脏有直接伤害的乙醛，让肝细胞受到伤害，进而诱发肝脏疾病。
但是需要知道的是，让肝脏受伤的远不止酒，不少常吃的调料比酒还伤肝，一定要注意了。
第一种、久放的八角
八角，是很多家庭都会用到的调料，但是喜欢这种调料的也要注意了，若是八角放置的时间过长，就不要食用了，会对肝脏有伤害。
因为放置时间长的八角中，会产生一种叫做*********的有毒物质，这种物质的毒性比较强，若是继续食用，让这类物质进入人体之后，肝细胞就会受到伤害，很容易引发肝脏病变。
第二种、酱油
酱油，是家中常吃的调料，可以增加食物的口感和色泽，让食物更加美味。但是常吃这类调料，对肝脏健康也有一定的影响。
因为酱油中含有丰富的亚硝酸盐，这类物质摄入过多，会加重肝脏的分解代谢负担，让肝脏超负荷的工作。并且无法及时分解掉的亚硝酸盐还容易转化成有毒的亚硝胺，会让肝细胞损伤乃至癌变，一定不能忽视。
第三种、变质油
很多人都觉得食用油耐放，平时可以多囤点，但是油也是有保质期的，若是放置时间过长，也会变质，危害到身体健康。
因为变质的油中会产生一级致癌物黄曲霉毒素，这种毒素在进入人体后，会让肝细胞快速地失去活性、凋亡，肝功能下降，进而加快肝脏疾病的出现。
日常生活中，呵护肝脏健康绝对不是说说就行的，要从日常的小事做起，注意经常吃的东西，管住自己的嘴，才能让肝脏免受伤害，更好的运转。
养肝要在平时，可以日常多做这2件事
1、日常注意补充营养物
日常生活中，想要有个健康强壮的肝脏，可以调整饮食，注意作息规律，同时还可以适量补充些对肝有益的营养元素，帮助提升肝脏的代谢能力，呵护肝脏细胞，另外还可加快有害物质的清除速率，减少肝内毒素的堆积。
除此之外，还能刺激肝细胞，让肝细胞更有活力，抑制肝脏的过度纤维化和减慢肝脏衰老速度，进而降低肝脏出现病变的几率。
2、定期去体检
对于肝脏不好的人，体检是个很好的预防方法，因为肝脏疾病很难及时发现，容易被人们忽视，等到真正发现时，肝脏疾病往往已经恶化，难以治愈了。因此，想要及时控制住肝脏疾病，就需要定期体检。
在医生的治疗下积极的治疗，这样才能避免肝病持续恶化，难以控制。
参考资料：
[1]健康生活 让肝脏免受“毒害” [J] . 家庭医生报 . 2021（03）
[2]真菌毒素:发霉食物中的致癌物 [J] .家庭医药.快乐养生. 2015,(04)
