红茶分2种口味,分别是原味红茶和调味红茶,原味红茶是指保留红茶原本的香味,没有增加除红茶外的其他味道。调味红茶是指在制作的过程中将其他香气,如花香、水果香等融入进红茶之中,口感与香味都较为独特。
红茶按照口味来划分可以分成两种,一种是原味红茶,另一种是调味红茶。原味红茶保留了红茶原有的香味和营养成分,其中没有添加其他调味品,饮茶时可以体验红茶的原滋原味。
调味红茶是指红茶在制作的过程中,将水果香、花香或者香料的味道熏制进红茶中,使红茶除了具有红茶的滋味外,还有丰富的香气。这类红茶多为国外的品种,如伯爵红茶等。
红茶不同的产地味道也有不同,我国著名的红茶品种有滇红、祁红和正山小种等,世界出名的红茶有印度红茶和英国红茶等。红茶是发酵的茶叶种类,品质优良,口感与香气较佳,是较受欢迎的茶叶之一。
正山小种、滇红、祁门红茶这3种红茶,到底有什么区别呢?
对于红茶,大家还是很熟悉的,红茶的口味还是适合大多数人的喜好,没有那么多苦涩的味道,有着醇香甘甜,但是面对这么多品种的红茶,你都了解吗?正山小种、滇红、祁门红茶这3种红茶,也是中国很有名的红茶品种,那么到底这三种有什么区别呢?
正山小种
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显。正山小种甜味比较显著,滋味比较别具风味,又独特的烟熏的味道。
滇红
云南红茶简称滇红,属红茶类。滇红身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。滇红,个人认为更加的清甜,更加适合大众喝。
祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称"群芳最"、"红茶皇后"。喝一口满口生香,回味甘美。红茶中的极品!
红茶是大众很喜欢也喝的比较多的茶,用处也是非常广泛,用于各种饮品都是很不错的,选择适合自己口味的茶才是最重要的。