新鲜银杏果去皮可以放在冷水内加热煮烂，带上乳胶手套搓去外皮。也可以将银杏果浸泡在水内12小时左右，或者是放在潮湿的地方静置一个星期，同样也可以轻易将银杏果的外皮轻易去除干净。
新鲜的银杏果去皮可以先放入塑料袋内，同时放入一个苹果催熟，再扎紧塑料袋后放置三天。等到银杏果皮变软后，带上橡胶手套剥去银杏果皮，洗涮干净至无果肉，最后晾至颜色变白，去掉外壳用水烫一下，再过一下冷水去掉内皮壳即可食用。
新鲜的银杏果还可以全部浸泡在清水内，静置12小时左右后，带上乳胶手套不断搓去银杏皮。或者是直接将银杏果加水放在潮湿的地方静置一星期，银杏果的皮就会自然脱落，这时候带上乳胶手套搓洗干净银杏果后可以直接食用。
将银杏果直接倒入冷水中进行加热，直到银杏果的被煮烂后，把银杏果倒出放凉，再带上乳胶手套搓去外皮，这种方法去皮的时间相对较快。并且搓好的银杏果可以直接生吃，也可以用来做熟食用。
银杏果去外壳方法
银杏果也叫白果。营养价值丰富。食用方法多种。想将白果儿保鲜储存炒菜炖菜。首先要去掉银杏果的外壳儿。
它的外壳很坚硬。需要借助简单的工具即可，下面给朋友们介绍两种简单的方法。
其实工具家里都有。
第一种: 相信很多家庭都会吃核桃吧。那你有没有注意到夹核桃的夹子呢，上面一个大圆圈挨着就是一个小圆圈，将银杏果放在那个小圆圈里是刚刚好。轻轻的用力啪的一声银杏果的外壳就会裂开。然后再用手把它扒开就可以了，是不是超简单。
第二种。每个家庭更都有的～～钳子。钳子的一面儿是平的，另一面有一个凹槽。将银杏果的一端放入凹槽，轻轻一捏。银杏果就裂开了。然后再用手把它扒好。是不是很简单……
这两种方法是我在实践中应用过的。朋友们可以用一下，非常不错……
朋友们，银杏果的外壳都去好了吗？下篇给大家介绍去里面这层内皮儿的方法……
