通常情况下鸡蛋水是能去火的，主要是由于鸡蛋本身是一种清热的食材，将其泡水不仅能提供较多的营养物质，还能起到清热消毒、补血益气等功效，可将其放在开水中打散，再加入食盐或者白糖为宜。
鸡蛋是生活中常吃的一种食材，不仅营养丰富，且美味可口，通常来说鸡蛋水是可以去火的，可将其放在烧开的水中打散，可根据自己的口味加入适量的白糖或者食盐，再放一些香油，比较适合阴虚火旺的人服用。
而经常用鸡蛋冲水喝，不仅能利于人体更好的吸收里面的营养物质，还能起到清热消毒、补血益气等功效，尤其是适合口干舌燥、喉咙疼痛等症状的人服用，但主要以清淡为主，不可加入过多的盐或者糖为宜。
由于鸡蛋本身就具有清热益气的功效，将其泡水喝还能对人体提供较多的营养物质，此外里面富含多种对人体有益的矿物质元素，经常服用的话能促进细胞的活性，对人体还能起到延缓衰老的现象。
“鸡蛋茶”美味袪火，冲的方式有讲究
早餐，简单方便又健康美味是首先要考虑的因素。“鸡蛋茶”不但做法简单营养美味，还有袪火的功效。小时候，特别是到了冬天天寒地冻，水果蔬菜吃得少导致维生素缺乏、上火，口腔溃疡、口舌生疮、烂嘴角时有发生，一碗冲鸡蛋下肚，这些症状就会慢慢好起来。
美味鸡蛋茶做法如下。
打好的蛋液
1.将鸡蛋打入陶瓷杯子，加适量的香油，打散。这时候加香油打散，是为了把香油尽量打入鸡蛋液中，喝着不油腻。如果冲好再加香油会有油腻感。
烧开的水
2.烧开水时最好用这种敞口的锅具，是为了冲鸡蛋液时水的流量大，散热少。
冲好的鸡蛋茶
3.将滚烫的开水尽快倒入蛋液中，最后加一点白糖，量自己掌握，不喜欢甜的就少放，但一定要放，否则会有点腥味。
注意事项：1.选择一个比较深的容器。陶瓷杯子最好，有深度，利于鸡蛋液成熟；有厚度，保温性能好。 2.新鲜的鸡蛋。新鲜程度高，才能确保味香纯正营养好。3.容器先用热水烫一下，把杯子自身的温度提高一下，避免杯子自身的温度过低导致水温下降过快，影响鸡蛋液的成熟。
最近有些焦虑，有点上火，早上冲个鸡蛋，即能袪火，又是美味的早餐。今天分享给大家，非常时期，做身体健康的第一守护人。
祝大家身体健康，生活幸福！
冬天来了，春天还会远吗？
