在保存甘蔗时可将其连皮一起放在冰箱里保存，这样能大概保存一个星期左右，也可以挖一个坑洞，将甘蔗放入其中后埋起来，这样能保存一个月左右，千万不可将其放在高温或者湿度大的环境中，以免容易出现变质或者发霉的现象。
甘蔗是很多人都较为喜欢吃的一种天然水果，在平时保存的时候，可将其放在冰箱里保存，但不要将外皮削掉，这样会容易流失掉里面的水分和糖类，从而口感也会变差，通常情况下冷藏处理大概能保存一个星期左右。
若是对于没去皮或者开封的甘蔗来说，可以将其放在沙土中保存，首先在一个干燥的空地上挖一个正方形的坑洞，将甘蔗放入里面去后，上面用一个木板遮挡，再将表面用沙土覆盖，这样大概能保存1个月左右。
同时在保存甘蔗的时候，不可将其放在潮湿且高温的环境中，这样会容易导致甘蔗中的水分逐渐流失，同时也容易滋生病菌，这样就会容易出现变质或者发霉的现象，一般高温下是采用低温保存最佳。
民间保存的甘蔗的方法有很多，甘蔗怎么保存？很多人不清楚
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甘蔗是一种糖分很高的水果，所以到了一定的时机，我们就要把甘蔗全部砍掉，然后保存下来。民间保存的甘蔗的方法有很多，但是哪一种方法比较好呢？甘蔗怎么保存呢？削了皮的甘蔗又怎么保存呢？今天农爱邦就给大家详细解答这俩个问题。
第一，甘蔗怎么保存1、地面贮藏法
在蔗田及附近，选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。
2、沟藏法
此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗，利用蔗田地沟，将甘蔗扎捆，放入地沟中，成小堆，每堆间距半米，蔗堆四周填湿土，上面再盖土，贮藏期需防止甘蔗堆内积水。
3、窖藏法
适宜于霜冻地区储藏甘蔗，选择不积水处，挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，（多雨地区窖内外需开挖排水沟），10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4-9℃，湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。
第二，削了皮的甘蔗怎么保存有的人购买回甘蔗之后，会将所有的皮都削了，这样方便日后食用。但是，由于不了解甘蔗的储存，结果没放两天甘蔗就不能再吃，所以大家想了解削了皮的甘蔗怎么保存？
甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实，容易引发活细胞的厌氧反应，导致甘蔗腐烂。清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用，以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是马上吃完，不要存放。了解更多相关资讯，请关注：农爱邦
