番茄洋葱可以一起食用，两者的营养成分不相克，一起食用不会对人体造成危害。但是需要注意番茄最好不要和土豆、虾、红薯等食物一起吃，洋葱最好不要和虾、黄豆、蜂蜜等食物一起吃，否则可能会引起消化不良、中毒等不适症状。
番茄和洋葱可以一起吃，洋葱里面含有大量的维生素C、叶酸、钾、锌等多种元素，番茄含有番茄红素、镁、铁、鳞以及维生素C、维生素A等多种维生素，两者的成分不相克，一起食用不会对人体损害。
需要注意番茄是一种性质寒凉的食物，不宜和土豆、虾、红薯等食物一起吃，与土豆一起吃可能会导致消化不良。与虾一起吃则可能引起食物中毒。而与红薯一起吃可能会引起红薯这种食物
洋葱最好不要和虾、黄豆、蜂蜜、等食物一起吃，与虾一起吃时，洋葱中的草酸会和虾中的蛋白质生成结石，而黄豆和洋葱一起吃，则会影响人体对钙质的吸收，蜂蜜与洋葱一起吃时，可能会出现不适的症状。
纯素也好吃的炒四洋
晴天， 看外面晒得不行，懒得出去买菜，翻翻冰箱，找到了几样都耐放的蔬菜，我又做了一回“炒四洋”！
洋柿子、洋葱、洋辣子、洋芋!
说起来，人都有几样爱吃的、不爱吃的蔬菜。即使我，虽然大多数都能接受，但洋葱茄子白菜萝卜等，还是买和做得较少。可能过去运输不便北方常年吃这几样大陆菜，厌烦了。
但是有的东西就是奇妙，很普通的蔬菜，很简单的做法，搭配在一起却味道浓郁，蛮好吃！比如这道“炒四洋”。
原料：西红柿半个，洋葱四分之一个，青椒两个，土豆一个。
调料：干辣椒两三个，花椒几粒，油，盐，糖，味精，胡椒粉少许。
制作步骤：
1、西红柿，洋葱，青椒洗净切片，
2、土豆去皮切片，用清水冲洗或者泡一下，
3、锅中烧开水，放入土豆片煮八成熟，捞出控干，
4、炒锅放少量油，干辣椒花椒炝锅，
5、放入西红柿青椒片，翻炒均匀，
6、放入土豆片，炒至土豆片熟，西红柿软，
7、最后放洋葱片，少量盐味糖胡椒粉调味，翻炒出锅。
很快捷、很普通的一道素炒，却由于几样食材各自的芬芳融合在一起，风味浓郁，开胃下饭。
菜没吃完？还可以用来拌面！与炸酱或者肉臊子演绎一大碗香喷喷的干拌面。
小贴士：
1、土豆片切好后用水冲洗或浸泡，能去掉多余淀粉，炒菜时不黏稠不糊锅。
2、土豆片开水煮一下，是为了缩短与青椒西红柿在锅中翻炒时间，减少维生素营养流失，保持青椒西红柿色泽与口感。
我喜欢每盘菜至少两三种原料搭配，比如炒土豆片搭配半个西红柿，炒土豆丝加一点青红椒丝。或者青椒炒鸡蛋可以加入几片木耳。
总之，片配片，丝配丝，多样食材搭配起来，让一盘菜营养与色泽、口味更丰富。
