最常见的方法就是用马车将荔枝从南方运送过来，有时候会直接将整棵树都给运送过来。用马车运送荔枝不仅非常费时费力，并且等荔枝到达北方的时候，它的外观以及成色都已经得到了很大程度的破坏，里面的水分也会丧失很多。
荔枝是生活中比较常见的一种水果，它生长的地点一般都是在我国的南方，南方的气候比较湿热，非常适合荔枝生长。
荔枝在古代被称作为一种非常脆弱，又非常昂贵的水果。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
杨贵妃喜欢吃荔枝，运输需要几天时间怎么保鲜？这种方法真是绝了
杨贵妃是唐玄宗李隆基的宠妃，能歌善舞，长相漂亮，深得唐玄宗宠爱。杨玉环喜欢吃荔枝，为博杨贵妃的欢心，每逢荔枝季节总要委派专人前往荔枝产地运来新鲜荔枝给杨贵妃吃。一千多年前的唐朝交通不便，荔枝从场地运到长安少则数日，多则一周，当时人们是怎么保证荔枝运到长安还是新鲜的呢？
荔枝这种水果虽然好吃，但是极容易变质。荔枝大多生长在岭南地区，远离长安，相距数千里，即便是八百里加急也需要一周才能将荔枝运到长安，要是这样，荔枝早就臭了。那杨贵妃是怎么吃上新鲜荔枝的呢？
其实当时除了岭南地区，巴蜀地区也产荔枝，相较而言距离长安近了许多。这样的话，运输时间就大大缩短了，只需要两三天荔枝即可运到长安城了。当然了，要保证荔枝的新鲜，冷藏保鲜技术自然少不了。唐朝人当时已经发明了保鲜技术，他们将采摘下来的新鲜荔枝装入竹筒，然后将竹筒放入带有夹层的木箱中，竹筒周围堆满冰块，然后在木箱外夹层塞满棉花毛皮隔热。就这样，通过驿站的快速配送就能做大限度保证荔枝的新鲜了。
除了上述这种办法，皇帝又想出了一个更为“巧妙”的办法，那就是将整颗荔枝树运往长安。这个方法真是够绝，为了让杨贵妃吃上一口新鲜的荔枝，唐玄宗不惜耗费如此巨大的人力物力。他们在荔枝还没成熟的时候将整颗荔枝树连根拔起，快速移植到准备好的盆中，然后就这样运到长安。当然他们选择的都是小株的果树，这样等荔枝树运到长安，荔枝也都成熟了，这时候摘下的荔枝自然是最新鲜的。
在古代，北方人要是想吃荔枝还真是不容易，如果不是皇亲国戚还真没法吃。相比之下我们今天的人可幸福多了，荔枝成熟的季节随时可以吃上。我们还可以在沣和管理线上种树，每天浇水还可以免费领取水果，古代人要是知道岂不是要羡慕死了。
唐玄宗集万千宠爱于杨玉环一身，如果没有什么事情发生，那他俩的故事真可能被传为千古佳话。但是唐玄宗安于享乐，宠幸杨贵妃，任命其兄杨国忠为宰相，祸乱朝纲。安禄山为自保和升官拜杨贵妃为母亲，最终一步步势大，爆发了安史之乱。马嵬兵变，杨国忠被乱刀杀死，最后迫于局势，唐玄宗也不得不下令缢死杨贵妃。
