做农村甜红薯的做法

人气:214 ℃/2023-05-26 08:22:08

做农村甜红薯需要先将红薯洗净,用厨房纸包裹好红薯后,再放入微波炉内将两面分别高火加热几分钟。也可以往锅内加水大火烧开,再把洗净的红薯放入锅内离水蒸15分钟左右,也可以做出美味的甜红薯。

做农村甜红薯的方法

做农村甜红薯时,需要先将红薯清洗干净,同时用厨房纸包裹好红薯,再把红薯放入微波炉内的托盘上,最后用高火加热3分钟,再反面继续高火加热3分钟,就可以制作出美味的甜红薯。

农村甜红薯还可以先将红薯洗净,同时往锅内加水大火烧开,再把红薯放入锅内离水蒸制15分钟左右,红薯蒸熟后,也可以食用,这种方法制作出来的甜红薯,食用口感不会那么干。

无论是使用微波炉加热红薯,还是使用蒸锅蒸红薯,在选择红薯时,建议选择身形细长的红心甜薯,这种红薯会更甜且更容易熟。并且在制作过程中出现红薯变软的情况时,要及时将红薯取出。

农村红薯丸子的做法

教你在家做红薯丸子,外酥里软,口感软糯香甜,小孩子最爱吃了

大家好!我是美味小舍小刘。每天会给大家分享一些不一样的家常美食做法,做家常味,感受家的味道。

好多天没出门买菜了,家里还剩下一些硬菜,不容易坏的菜。刚好用这几个红薯给孩子做个好吃的改善下,做孩子爱吃的红薯丸子。外酥里软,口感软糯香甜的红薯丸子,孩子吃了可开心了。

1、准备一些洗干净的红薯,先把皮削掉,然后把红薯切成片。

下来把切好的红薯片放蒸锅里面蒸熟

把红薯蒸熟,蒸到可以用筷子轻松扎透后关火。

2、红薯蒸熟后倒入一个大点的盆里面,趁热把红薯捣成红薯泥,捣的越碎越细腻越好。

然后根据自己的口味往里面加入白糖来增加它的甜度,再分次加入多一些的糯米粉,加少一些的面粉搅拌。

然后再把它们揉成稍软的面团

在案板上撒些干面粉,团揪一小块揉好的红薯面团放案板上,再揉成长条状。

用刀切成等份的小剂子,再把这些小剂子揉成大小相同的圆球状。

揉好后挨个在水里蘸一下,然后再裹上白芝麻,蘸水裹白芝麻可以防止在油锅里炸的时候白芝麻掉落。

喜欢面包糠的,也可以用同样的方法裹上面包糠。全部裹好白芝麻和面包糠后准备下油锅里炸。

3、锅里倒入多一些的油,油温5成热的时候转中小火,把红薯丸子一个一个放进去炸。

刚开始先用中小火炸,把丸子炸到漂起来后再转大火炸。

最后炸至颜色金黄的时候就可以控油捞出来了

好了,咱们这个炸红薯丸子就做好了,做出来色泽金黄诱人,口感软糯香甜,营养丰富。喜欢的朋友,可以在家里试着做一些,做法非常的简单。

今天的美食就分享到这里了,如果你喜欢美味小舍的作品,不要忘记关注转发分享哦。点击文章末尾的“了解更多”可以进去观看炸红薯丸子的完整制作视频。

咱们下期再见!

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