奶粉变硬不建议继续饮用，避免出现拉肚子或肠胃不适的情况。若是奶粉结块不大，而且质地疏松，还可以继续饮用的。若是结块比较大，捏不碎，甚至发生变味，不建议饮用。想要保存好奶粉，需要放在干燥避光的阴凉地储存。
正常的奶粉应该是松散柔软的，受潮后的奶粉会发生结块的现象，容易滋生细菌，饮用后可能会出现宝宝拉肚子或肠胃不适的情况，所以不建议继续饮用。
若是奶粉结块不大，而且质地疏松，一捏就碎，还可以继续饮用的。若是结块比较大，捏不碎，甚至发生变味，冲泡后有沉淀物的奶粉，不建议饮用。
想要保存好奶粉，需要放在干燥避光的阴凉地储存，不建议放进冰箱冷藏，开封后的奶粉尽量一个月之内饮用完，夏天可以在奶粉罐中放入食品级干燥剂可以避免受潮。
奶粉结块了，还能喝吗？
问：奶粉为什么会结块？
天气越来越热，来咨询奶粉为什么结块了的粑粑麻麻，真是太！多！啦！！！
吃奶粉的家庭，大部分家长应该都遇到过这样的问题-奶粉结块了，那今天就来说说奶粉结块是怎么回事儿。
一般来说结块分两种，一种正常可食用，一种不正常即不能食用。
要了解奶粉为何会结块，那我们得先了解一些基础知识：
两罐都是正常粉体，左图便是虚块的情况
不正常结块：奶粉受潮后会导致奶粉中营养素的流失变性，这种情况下不建议食用。比如下图都是不正常的结块。不能用勺子轻压触散，不建议食用。
这种为异常结块，不建议使用
开封后2-3天结块：开封后奶粉受外界因素影响很多，比如奶粉放在比较潮湿的地方（啊~~居然有朋友跟我说奶粉放在厕所门口或厨房的洗水台上的）；冲调奶粉之后没及时盖好盖子；冲调时双手有水渍等这些情况都极易发生结块，如果发现得早，结块可一碰即散，注意后期存储，可正常食用；但如果粉体接触的水分过高时间又长的话就易变质，那么奶粉就不能再进行食用了。
这种一般是遇水受潮引起的结块
切记：奶粉储存要常温阴凉、高处、干燥、避光，奶粉的质地是最容易吸湿结块的，所以冲调和储存一定要注意方式。
奶粉日常储存意见及注意事项
1. 不能放冰箱
2. 记得随手盖上盖子
3. 切记不能用旧罐子
4. 开封一个月内吃完
5. 剩余的奶粉不可再放回奶粉罐中
选择一款好储存的奶粉也很重要哦~相比盒装奶粉来说，肯定是罐装奶粉更好储存了。
虽然奶粉储存看起来是件小事，但是稍有不当则可能间接影响到宝宝的健康！以上储存要点记住哦！
