吃剩下的豆腐第二天不能吃，豆腐中富含蛋白质，放置时间久后可能会转化为有害物质，剩余的豆腐需要存放于冰箱冷藏区，即可将其保存时间延长至三天，另外豆腐应该避免和葱、菠菜一起食用，以免会在人体中产生草酸钙物质。
1、不可食用
吃剩下的豆腐第二天不能吃，因为豆腐中富含蛋白质以及多种营养物质，如果在空气中暴露较长时间可能会导致其中的营养物质转化为有害物质，继续食用可能会影响人体健康。
2、保存方法
豆腐可以放入冰箱冷藏区保存，首先将豆腐放入碗中，然后在碗中加水没过豆腐，再使用保鲜膜将碗口密封起来，放置冰箱冷藏区，温度控制在3到5度之间，即可将豆腐保存3天时间。
3、食用禁忌
豆腐不能和葱、菠菜一起食用，豆腐中含有大量的钙物质，而葱、菠菜都含有草酸，一起食用后可能会在人体肠胃中发生化学反应，生成不易消化的草酸钙物质，影响人体肠胃健康。
豆腐吃不完怎么保存？用这个方法，豆腐保存一个星期不变质变酸
哈喽，大家好这里是生活小叮铛，豆腐美味又营养，是很多人都喜欢吃的。但豆腐买多了吃不完，每放两天就会变酸，变质。今天叮铛就和大家分享保存豆腐的方法，用这个方法保存一个星期都不会变坏哦！赶紧跟着我一起来看一下吧。
豆腐每个家庭都缺少不了的食物，但豆腐是非常容易变质的食品，特别是买多的，如果不注意保存，第二天就会变质，那么我们应该如何保存呢？
首先我们准备一个大一点的容器。在容器中倒满凉开水，注意我们要用凉开水哦，如果用生水的话，里面会有很多的细菌，这样会使豆腐变质变酸。
再倒入一勺的食盐，将食盐搅拌均匀，使它溶解，之后我们在把要保存的豆腐放到凉开水里。
这里要注意水一定要没过豆腐就可以，因为食盐里面含有氯化钠，可以有效的杀菌消毒，可以让豆腐更加的Q弹，这样保存一个星期也不会变坏。
怎么样，这个保存豆腐的方法大家都学会了吗，如果你有更好的建议和想法，欢迎在下方留言和大家分享，也可以把这个视频转发分享出去，这样可以帮助更多的人，想了解更多实用有趣的生活妙招，解下方点击关注我们下期不见不散！
