不建议菠菜和鱼一起吃，因为鱼含有的大量钙、磷等营养成分会和菠菜中的草酸反应生成沉淀，人体对营养物质的吸收会受到影响。如果要将鱼和菠菜一起吃，建议提前将菠菜放入锅内焯水，这样可以去除菠菜含有的大量草酸。
不建议鱼和菠菜一起食用，因为鱼都含有大量的钙、磷等营养成分，而菠菜含有大量的草酸，而草酸会和钙、磷等成分反应并生成不易消化的沉淀物，人体对钙、磷等营养物质的吸收也会受到一定影响。
如果需要将鱼和菠菜一起吃，建议提前将菠菜放入锅内焯水一遍，因为草酸溶于水，焯水后可以去除菠菜中大部分草酸，同时也可以让菠菜的营养成分更有利于人体吸收。
平时吃鱼时，还需要注意鱼不适合与山楂一起吃，否则可能会引起便秘，或者是引起腹痛、呕吐、恶心等肠胃不适的症状。
吃菠菜也有很多注意事项，听听中医大夫的建议
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说起菠菜就想起前一段时间一段“艳遇”，事情大概是这样的：我们是在公园排队上厕所的时候偶遇，我们有一个相同点-----就是经常便秘。谈起过往形似神似，每次去医院大夫都会跟我们说，注意饮食，多吃蔬菜蔬果，适量运动。每次大夫面前都会答应得好好的，回去之后照常。
现在说说菠菜和大米放到一个锅里会怎么样吧！实话说：它俩放到一个锅里肯定不会爆炸，也不会发生化学反应，不会对身体有害。我们要说的关键在这里：菠菜和大米煮出来的粥，可以治疗习惯性便秘，这是为什么呢？
菠菜：绿叶菜、味甘、性柔滑、无毒，有利于五脏，能够减轻肠胃燥热，、开胸下气，调节体内湿气，减轻口渴症状，润肠解燥。大便不通及有痔疮的人，应该常吃菠菜、葵菜之类的食物，可以护养窍穴，通利肠道。
大米：味甘、苦、性平、无毒，能益气，止烦，止渴，止泻痢。温中，和胃气，长肌肉。健壮筋骨，益精强志，聪耳明目，初生的小孩，将粥煮成乳汁状适量地喂食，可开胃、助食。
从上面两种食物性能的介绍可以看出，菠菜和大米有一个共同点就是----下气调中，润燥滑肠，能有效的减轻便秘症状。
那么粥要如何煮呢？我们一起来看看：
首先准备新鲜菠菜和大米各100克，一口锅，清水适量；
然后将菠菜洗净，放沸水中烫半熟，取出切碎；
再将锅清洗干净，放入适量清水，与大米同煮，当大米成粥后，将切碎的菠菜放入锅中，搅拌均匀，加热至粥沸腾即可。
最后，食用，每天吃两次，能有效的减轻习惯性便秘症状。
温馨提示：①菠菜不能和各种鱼一起煮着吃，容易引起腹泻。
②菠菜不能食用过量，容易伤及大、小肠，使人生病。
③大米可用来解救喝酒过量而引起的中毒。
④此方法适用于习惯性便秘患者，便秘较严重时，建议到专科医院进行专科检查。
（中医汇作者：筱竹，中国中医科学院在读硕士，方向为内分泌、老年病以及高血压。）
