若放在常温下一般能保存一周左右的时间,而放冰箱冷藏保存一般可以放1个月左右。虽然将百香果柠檬蜂蜜放入冰箱冷藏能有效延长食品的保质期,但随着保存时间的增加,柠檬蜂蜜百香果的营养物质也会不断流失,最好尽早食用完会比较好。
制作百香果柠檬蜂蜜时,蜂蜜的分量可以根据个人的喜好口味来增加或减少。
制作好的百香果柠檬蜂蜜需要低温发酵3日以后才可以食用。
百香果柠檬蜂蜜一般用来泡水饮用,还可以用来制作其它的特色饮品。
教你做一罐百香柠檬蜜,今夏就指着它活了!
赶在夏天来之前,我做了个蜜罐。
做起来毫不费功夫,瞬间消耗完了家里的两小瓶枸杞蜜,腌着百香果和柠檬片,黄澄澄的像一罐小太阳。
做好的蜜罐,馋了可以取一片干吃,如果挖两勺加冰水,能让你幸福到打个激灵,女生如果拿来泡热水喝,也会让你很暖很舒服。
感觉找到了消耗蜂蜜的最好方式:)
步骤
1、三个柠檬表面用盐搓会儿,洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。
*用盐搓洗表面可以去除表面脏东西和果蜡。
2、捞出,擦干水分切成厚度差不多的片状,去籽备用。
*柠檬去籽可以很好的去除苦味。
3、六个百香果切开挖出果肉。
4、再取一个无油无水的干净罐子,先倒入一层蜂蜜,倒入百香果肉,再铺上一层柠檬片,重复这个步骤。
*推荐我最爱的枸杞蜜,不是超市常见的浓缩蜜可比的,替你算好了,2瓶刚好500g
5、最后淋上一层蜂蜜,全部蜂蜜的用量是500g。封口,进冰箱冷藏腌制2天左右。
百香果柠檬蜜完成!
蜜罐里挖两勺
加水加冰
就是一杯好喝的冰饮
猛吸一口
吸溜一口酸爽
一起幸福的度过夏天吧:)