西梅可以和虾一起吃吗

人气:362 ℃/2023-06-03 08:06:50

西梅和虾可以一起吃。两者都含有丰富的营养价值,并且营养成分没有冲突。西梅不能和菠菜、蛋黄一起食用,会影响人体的消化吸收,同时虾也不能和南瓜、荷兰豆一起食用,会造成腹泻甚至是中毒等症状。

西梅和虾能不能一起吃

1、可以一起吃

西梅和虾是可以一起吃的,西梅和虾不含有冲突的营养成分,也不会产生有毒物质,并且西梅和虾都含有丰富的营养价值,能够为人体提供所需要的营养,一起食用对人体是非常有益的。

2、西梅食用禁忌

西梅不能和菠菜、蛋黄一起食用。西梅和菠菜一起食用会在体内产生化学反应,会生成难以消化的沉淀物质,经常食用可能会出现结石等症状,西梅和蛋黄营养价值相冲突,不利于人体的消化吸收。

3、虾的食用禁忌

虾也不能和南瓜、荷兰豆一起食用。虾和南瓜一起食用会影响肠胃功能,不利于人体的消化吸收,同时虾和荷兰豆一起食用会在体内产生有毒物质,食用后可能会造成腹泻、食物中毒等症状。

吃虾的禁忌一览表

虾中含有无机砷,不能和维生素C一起吃?真正相克的搭配有哪些

民间一直流传着食物相克的说法,比如虾和维生素C、菠菜和豆腐等,认为相克食物共同吃可减弱其作用,或是对身体带来副作用。其实不然,根本不存在食物相克的说法,几乎所有的食物相克都是谣言。

关于食物相克的谣言有哪些?

1、虾和维生素C

民间流传:虾中含有五价砷化合物这种无机砷,维生素C会把五价砷化合物转化成三价砷。其实不然,虾中大部分是稳定的有机砷,少量的无机砷能快速被代谢,并不会受到维生素C影响。还有,1公斤虾中砷含量仅0.1毫克,三价砷达到100~200毫克时才会威胁生命,因此可以放心的吃,并不会导致中毒。

2、鸡蛋和豆浆

网传:豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,阻碍蛋白质消化吸收,减弱鸡蛋的营养。不可否认,大豆中确实含胰蛋白酶抑制剂,不过制作成豆浆后已被完全灭活,几乎起不到任何作用;豆浆属于高蛋白质饮品,并不会影响鸡蛋的营养价值。

3、柿子和螃蟹

家中老人常常叮嘱:柿子和螃蟹不能共同吃,以免威胁生命。柿子中含有鞣酸,特别是没有完全成熟的柿子。摄入太多鞣酸,再加上胃中含太多蛋白质,两者相结合可生成不溶性复合物,降低胃蛋白酶活性。成熟的柿子可以跟螃蟹、香蕉、牛奶或其他食物共同吃。

4、菠菜和豆腐

网传:菠菜中含有大量草酸,豆腐属于高钙食品,两者搭配在一起可生成草酸钙,易患上肾结石。其实大多数绿叶蔬菜中含有草酸,草酸跟钙结合后所生成的沉淀物,一般能通过尿液和粪便的方式排出,所以无需担忧。制作绿叶蔬菜前先放在水中焯烫一下,能去除大部分草酸。

5、西红柿和黄瓜

曾有人说过,因为黄瓜中含有的维生素C可影响身体摄入西红柿中的维生素C。其实黄瓜中的此类物质含量微,并不会影响西红柿中的维生素C,两者可以搭配在一起吃,并不会影响营养物质吸收。

为什么两种食物搭配在一起吃会不舒服?

1、出现过敏反应

有些人是过敏体质,使用某些食物后会出现过敏反应,比如鸡蛋、鱼虾等海产品以及坚果等,所以会产生食物相克的假象。

2、乳糖不耐受

乳糖不耐受者体内缺乏乳糖酶,单独喝牛奶后会出现腹泻。牛奶正好跟其他食物共同吃,从而产生食物相克的情况。

3、肠易激综合征

肠易激综合征也会产生食物相克的情况,主要表现为腹胀、腹部疼痛、排便习惯和粪便性状发生改变等。饮食或情绪、激素水平或药物等都有可能促进病情恶化,增加腹部不适感。

温馨提示

总而言之,根本不存在食物相克的说法,因此无需过度担忧。值得一提的是,吃完某种食物后有明显的不适感,持续一段时间仍然没有好转,还需立即就诊,以免引发意想不到的危害。


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