切蛋糕时要想使切口平整，可以把切蛋糕的刀先用热水处理一下，或者是抹上黄油，如果是乳酪蛋糕或者是布朗尼蛋糕，还可以把蛋糕放在冰箱中冷藏半天以上的时间，等到蛋糕表层的奶油霜凝结之后再切，就可以保持切口平整。
1、热水处理
切蛋糕时要想使切口平整，可以把切蛋糕的刀先用热水处理一下，即将刀片浸泡在热水中，升温后直接切割蛋糕即可。每次切割完成后，要用纸巾擦去刀片上的奶油，如果需要继续切，则可以反复浸泡热水。
2、涂抹黄油
切蛋糕时要想使切口平整，可以在蛋糕刀上抹上黄油，能达到和热水一样的效果。黄油可以增加刀片的顺滑性，减少奶油的黏着，从而使切出来的蛋糕平整美观，且不会影响蛋糕的口感。
3、冷藏蛋糕
如果要分割的是乳酪蛋糕或者是布朗尼蛋糕等脆弱娇嫩，内部黏腻的蛋糕，可以先把蛋糕放在冰箱中冷藏半天以上的时间，提升蛋糕的硬度，等到蛋糕表层的奶油霜凝结之后再切，就可以保持切口平整。
我国历史上第一个有直接文字记载的王朝是？为什么是商朝？
支付宝蚂蚁庄园小课堂7月7日今日题目答案！相信很多玩家都不知道这个答案，答对就可以领取到180g小鸡饲料。以上是支付宝蚂蚁庄园小课堂2020年7月7日的题目，那么你们知道答案是什么吗？
蚂蚁庄园7月7日今日课堂答题答
1、以下哪一座峡谷，是长江三峡之一？
正确答案：巫峡
2、小鸡宝宝考考你，迄今为止，我国历史上第一个有直接文字记载的王朝是？
正确答案：商
支付宝蚂蚁庄园小课堂7月答案汇总：
7月6日小鸡宝宝考考你，All of____are from China.them
7月5日 算一算1 sin30°=? 1.5
7月5日 小鸡宝宝考考你，等差数列：5,9,13的下一项是? 17
7月4日 诗句“直挂云帆济沧海”的上一句是?长风破浪会有时
7月4日 小时候吃的棒棒糖的棒子上，为什么会有一个小孔?为了固定住棒棒糖
7月3日切蛋糕时，怎么做可以使切口平整且不粘？拿热水烫一下刀
7月3日天空中漂浮的云朵，它的移动速度和什么差不多？市区行驶的小汽车
7月3日小鸡宝宝考考你，夏季雨后蛙声一片，除了肺之外，青蛙还靠哪个器官来呼吸？皮肤
7月2日人特别难过时会觉得心痛，真的是心脏在痛吗？是的
7月2日小鸡宝宝考考你，在我国，以下哪种交通工具是靠左行驶的？火车
7月2日我们身体的哪个部位不会轻易被晒黑？手掌和脚掌
7月1日火锅里的九宫格最初是用来区分辣度的吗？不是
7月1日为什么一般ATM机上的键盘都是金属的？防止密码泄露
7月1日小鸡宝宝考考你，大象一般是通过什么方式来“防晒”的？泥地里打滚儿
来源：中国小康网
