如果赤小豆是拿来煮、炖或者煲汤的话，是不需要炒熟的。如果赤小豆是拿来磨粉冲服的话，是需要炒熟的。由于赤小豆外表较硬，比较难熟，所以在煮之前，最好用水泡一下。
赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培。
赤小豆喜温，不耐涝，忌连作和重迎茬，最好选择2年以上没种过豆类作物的地块种植。
我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国。赤小豆原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。
有炒过的薏米，和炒过的赤小豆，更有橘皮和栀子的力道～
如果你还是用赤小豆和薏米仁来除诗，那就显得草率很多。因为没有搞清楚是湿热，寒诗还是痰湿。
·如果湿热舌苔是发红的或者是非常黄腻的，而且口气很重、有异味。
·关键大号也非常的臭臭，这个是湿热的特性。
·寒诗舌苔是发白的而且也非常的胖大。
·这个时候大号又不成形，也容易怕冷，出油也多毛恐也大，脸色还发黄。
·如果是痰湿不仅仅出汗多，冒油也多，头发也冒油，脸上也冒油，面色黄的会更加的严重一些，而且小肚腩也特别的突出。
尤其是到了下午的时候，下肢一按一个坑，本来薏米和赤小豆没错，但是赤小豆是要炒过的。薏米也是要炒过的，但尤其重点要加一点橘皮，因为橘皮起连通的作用，这样运化能力才好。
如果没有时间去炒薏米、炒赤小豆或者找橘皮，左下角有帮你配好的，有炒过的薏米、有炒过的赤小豆、还有橘皮，关键有栀子和五指毛桃。这两种特别好的食材，每天只需要饭后冲泡5分钟、10分钟，喝起来口感醇香，闻起来也是非常的芳香。
