柚子放一个月还能吃，只要柚子没有发霉或者出现变质的情况，是可以继续食用的，剥皮后的柚子要在2小时内食用完，未食用完的需要使用保鲜膜包裹放置冰箱冷藏区保存，未剥皮的柚子不需要放置冰箱中保存，放置通风阴凉处即可。
1、可以食用
柚子放一个月还能吃，柚子的表皮比较厚，能够抑制细菌的滋生和进入，从而可以极大的延长柚子的保存时间，一般情况下只要柚子的表面或者内部没有发生霉变腐烂的情况，是可以继续吃的。
2、注意事项
柚子剥皮后应该在2个小时内食用完，然后放置时间过长会导致柚子果肉表面滋生大量的细菌和有害物资，未食用完的柚子应该使用保鲜膜包裹，减少和空气的接触，然后放置冰箱冷藏区保存即可。
3、保存方法
剥皮后的柚子最好是放置冰箱冷藏区保存，柚子在低温的环境下可以延长保存时间，而如果是未剥皮的柚子则应该放置在常温下保存，保持阴凉透风的环境即可，但是存放时间不宜过久，以免柚子中的水分流失。
壹健康小知识：红心柚子常温下可以放多久？柚子越放越好吃吗
红心柚子色泽红艳诱人，味道甘甜，汁水丰富，而且富含维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质，外面包裹着厚实的表皮，可起到保护果肉，长期存储的作用，但不知道放在常温下的红心柚子具体能放多久呢？
红心柚子常温下可以放多久1、完整的红心柚子：1个月左右
红心柚子在秋天上市，此时温度在20度左右，将整个柚子放在常温下阴凉通风的地方，可以保存1个月左右，保存期间注意防水，否则容易发霉腐烂，如果有保鲜膜或塑料袋的话，最好包裹起来放置，可减少柚皮的水分流失，存放时间会更长一些。
2、剥开的红心柚子：1-3天
如果将红心柚子剥开了的话，由于失去了柚子皮的保护，柚肉如果裸露在外的话，其保存时间会比较短，建议在4小时之内吃完为宜，不要隔天食用，如吃不完的柚肉，需用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室保存，可放2-3天左右。
柚子放了半年可以吃吗不可以吃。
即使是完整的柚子，保存时间最多不能超过50天，如果是放了半年的柚子，可能外观看着并没有损害，但柚皮有气孔，随着存放的时间过长，细菌可逐渐往内部渗透，使柚肉腐坏变质，味道发苦，果肉软烂等，这样的柚子是不能吃的，否则会刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等不适症状。
柚子越放越好吃吗放1-2星期之间会变得甘甜多汁。
柚子为了方便保存和运输，一般在果子7-8分熟的时候就会摘下了售卖，但这种刚摘的柚子里面淀粉和糖分还不足，吃起来汁水较少，味道微酸，等放置一段时间后，淀粉会逐渐转化为葡萄糖和蔗糖，果肉水分也会增多，吃起来也就更甜，原理类同于平时保存红薯，会先晒干水分，再阴凉存储，以提升含糖量和甜度，但不要放太久，否则水分流失，柚肉会变苦变涩，反而更难吃。
减肥吃红柚还是白柚差不多，都可以吃。
虽然红心柚子的含糖量普遍在在13%左右，而白心柚子的含糖量在10%左右，但总体两者的食用热量相差不大，每100克柚子的热量大约38大卡，含碳水化合物9.62克，脂肪0.04克，蛋白质0.76克，纤维素1克，粗纤维0.8克，是一种低热量高纤维饱腹感强的食物，非常适合减肥期间食用，具体选择红柚或白柚，根据自己喜好决定即可，推荐三红蜜柚和文旦白柚，两者的口感较好。
