白云石的化学成分为CaMg(CO3)2，即晶体属三方晶系的碳酸盐矿物，分别有铁白云石和锰白云石。白云石的晶体结构类似于方解石，晶形为菱面体，晶面常弯曲成马鞍状。纯白云石为白色，因含其它元素和杂质，有时呈灰绿、灰黄、粉红等色，玻璃光泽。
白云石遇冷稀盐酸时会慢慢出泡，有的白云石在阴极射线照射下发橘红色光。
白云石加热到700-900℃时分解为二氧化碳和氧化钙、氧化镁的混合物，称苛性镁云石，易与水发生反应。
白云石可用于建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及农业、环保、节能等领域。主要用作碱性耐火材料和高炉炼铁的熔剂、生产钙镁磷肥和制取硫酸镁等。
日常选择石粉应注意哪些问题！
石粉在我国储量丰富、分布广泛、钙含量高，与贝壳粉、蛋壳粉等钙源相比，其价格便宜、效果良好，已成为畜禽的首选钙源，广泛应用于现代畜牧生产中。但石粉原料来源于天然矿物质，不同矿物不同产地差异非常大，因此，在使用中需注意以下几点：
石粉（饲料级）的定义
饲料中使用的石粉，是指以天然碳酸钙为原料，经破碎、研磨、过筛等加工而成的饲料原料。因此，判断石粉的第一要素是否富含天然碳酸钙。目前市场上常用于石粉加工的矿石有石灰石、方解石、大理石、青石等，钙含量一般在33%-39%左右。
石粉的质量要求
目前没有饲料级石粉的国家标准，可以DB21/T1751-2009或DT43/T699-2012作为参考。
由于石粉在形成过程中常常伴生重金属元素，这些元素极易被带入饲料，进而在畜禽体内蓄积，不仅危害畜禽健康，而且影响食品安全。为保证食品安全，国家饲料卫生标准(GB13078)对石粉卫生指标有强制规定，具体要求见下表3：
在石粉质量监测中，除了重点关注砷、铅、镉外，氟也是需特别关注的一个指标。氟在畜禽体内过多蓄积可引起氟中毒(或氟病)，最明显的症状是氟斑牙和氟骨症，其原因是氟阻碍体内钙盐的吸收，致使畜禽脱钙、骨质疏松，容易骨质。牛类对氟过量最为敏感、其次为羊、猪、兔，鸡最不敏感。从地域上看，贵州、陕西、甘肃、河北及东北三省等省份矿石中氟丰度可能偏高，在首次采购该区域生产的石粉时，建议对氟指标做检测。
石粉中除了主成分碳酸钙外，还含有碳酸镁、氧化钙、氧化镁、二氧化硅、三氧化二铝等杂质成分。杂质成分越高，石粉质量越差。碳酸镁作为石粉中主要杂质成分，因其含镁元素，含量过高，易导致畜禽腹泻。因此，石粉中必须控制镁含量，一般不超过0.5%。
此外，石粉中还含有少量的铁等金属氧化物，也会带来不良作用，故对颜色偏红的石粉需关注铁含量。
石粉的理化性状
石粉碱性偏强，pH值通常在10-12.遇酸会起反应，因此，不适合与未包被的酸化剂一起使用。配制饲料时须尤其注意。
因生产石粉过程中，用球磨机研磨石米(小石粒)成石粉会产生大量的热量，导致局部温度过高(>600度)，少量的碳酸钙分解为氧化钙(生石灰)，导致石粉中钙含量升高，这就是为什么部分质量好的石粉检测的钙含量>40%的原因。
氧化钙的产生不仅会导致石粉中碳酸钙含量虚高，而且还会导致石粉pH值升高。理想的石粉pH值应在8-9.因此，需对研磨机加工石粉过程中的温度加以控制，减少氧化钙的产生。
石粉的不同颜色
白灰石为淡灰色或淡黄色，其加工的石粉通常称为青石粉;方解石为白色或无色，其加工的石粉通常称为白石粉，均可作为畜禽的优质钙源。白云石通常为白色，但钙含量仅22%-24%左右，还含有10%的镁，不适合作为钙源使用。因此，仅通过颜色，并不能判定石粉质量优劣。
石粉的粒度
不同动物、不同用途对石粉粒度的要求不同。大量研究发现，石粉过细(95%通过50目)会导致其在胃内快速溶解消化，缩短钙在机体停留时间，导致钙利用率降低。因此，石粉需保持合理的粒度。一般来说，蛋鸡、种鸡、肉鸡等禽类为6-30目，猪、牛、羊、兔等为30-40目。石粉常作为微量元素预混料载体和稀释剂，粒度通常在40-80目左右。
注意区分滑石粉、沸石粉、麦饭石
滑石粉主要成为含水的硅酸镁，白色或类白色，因含杂质不同可呈现浅绿、浅黄、浅棕或浅红等多种颜色，手摸有油腻感。
沸石粉主要成分为二氧化硅和三氧化二铝，由沸石岩研磨而成，颜色多为白色、浅绿色，多孔结构，常用于吸附剂使用。钙含量非常低，仅2%左右。
麦饭石主要成分为无水的硅铝酸盐，颜色为青色、黄色，主要矿物质为火山岩，多孔结构，同样具有吸附作用。
（文章来源：网络）
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