淘好米后，用食指插入电饭锅里，指尖接触到大米表层，水量到达第一个指关节高度即可。一般来说，水和米的比例在1：1时较为合适。也可以根据饮食习惯调整水量，水量不够煮出来的米饭会生硬或者夹生，多了会变粘稠。
手指估算法，淘米后用手掌轻压大米，水漫过中指中间的指节即可。
记录法，煮饭时在量杯上做记录，选出米饭口感最适合的水量刻度。
米尺探测法，记录每一次煮饭的高度，选出最合适的刻度即可。
用手指测量煮饭的水位
今天看了两条视频是关于用电饭煲焖米饭，回家试验了一下，把手烫了。一条视频是用手指测量水，一个指头的水位就够了；另外一个视频是用开水焖米饭可以更快熟的。
用手指测量水位
