水菠萝和菠萝的叶子形状不同、包头大小不一样、内刺有区别、表皮颜色也不同。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养丰富，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区都可以生长。
水菠萝叶子不带齿状，菠萝是有的，水菠萝包头浅一点，菠萝要深一些，水菠萝表皮为青绿色，菠萝为黄色。
水菠萝果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，果肉香甜，甜酸适中，纤维较嫩，是很受欢迎的鲜吃型凤梨品种。
菠萝一般都会拿来泡盐水食用，把菠萝切成块状然后加入盐水浸泡，吃起来会更加的鲜美。
海南产的菠萝“偏甜”！看菠萝叶子便知产地，一挑一个准！
进入二月，天气越来越暖和，人们刚吃完过年大鱼大肉的美食，很多水果上市，加上气温的变暖，再加上春天干燥，人们火气旺盛，而水果除了好吃解渴，也有下火的功效，所以，这几天水果摊上的水果卖的格外快！这几天是草莓和菠萝的季节，大街上一车一车的草莓菠萝，看着鲜艳欲滴，让路过的人们忍不住就想买几个尝尝。
大家都知道，同样的水果看起来长得一模一样，吃起来味道却大不相同，有的味道好，有的则寡淡无味。所以，要买到味道佳的水果，就必须要有一定的技巧。那么，菠萝要怎么挑选呢？什么样的菠萝味道较好呢？菠萝是一种热带水果，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等这些热区省， 现在市面上主要是海南菠萝和广东菠萝吃。
虽然都是热地区，但毕竟不是同一个地方，水土气候有所不同，长出的菠萝味道也就有所区别，所以才会出现我们买回去的菠萝有的时候很酸，有的时候很甜。要说甜，产自海南的菠萝是最甜的！但是，水果摊上的菠萝却是哪里的都有，水果贩子自然不会告诉你这些，那样其它地方产的菠萝岂不是卖不出去了？
海南产的菠萝“偏甜”！那么，怎们样就能挑选到海南的甜菠萝呢？其实非常简单，看菠萝叶子便知产地，一挑一个准！海南菠萝一般叶子长长的，芽眼少而大，所以，挑选菠萝的时候只要看它的头发即可，头发长的就是产自海南的菠萝。其次，海南菠萝个头中等，比较矮胖。综上，挑选“矮胖子”、“长头发大眼睛”的菠萝就对了！
另外，还可以通过用手按和用眼睛观看，还有用鼻子闻的办法来辨别菠萝的好坏：用手轻轻按压软软的，则说明它已达到九成熟，这样的菠萝味浓香甜，非常好吃，但也不能是太软的，太软的很可能里面已经开始坏掉了！用眼观，成熟的菠萝表面呈金黄色，那些表面颜色是浅黄的，代表它的成熟度还不够，怎么会甜呢？
鼻子闻，熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到菠萝香味，但是如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了，而闻不到香味的菠萝则是不熟的菠萝，也不能选。怎么样，学会了这几招，还担心你选不到优质好菠萝吗？下一次买菠萝记得用这些方法哦！
